结论前置：

1. 戴头盔出事不负责任：这并不意味着戴头盔就完全免除了事故责任，而是指戴头盔是遵守交通法规的行为，有助于减少事故中的伤害，但事故责任仍需根据具体情况划分。
2. 不带头盔要罚款：不带头盔是违反《中华人民共和国道路交通安全法》的行为，因此会受到罚款等行政处罚。

详细解释：

戴头盔与事故责任

首先，我们需要明确的是，戴头盔并不意味着在交通事故中就完全不负责任。事故责任的划分是根据事故发生的具体原因、各方的行为以及交通法规的规定来综合判断的。戴头盔是遵守交通法规的一种表现，它能够在很大程度上减少事故中头部受伤的风险，从而保护驾驶人的生命安全。然而，如果事故是由于驾驶人的其他违法行为（如超速、酒驾、闯红灯等）导致的，那么即使戴了头盔，驾驶人仍然需要承担相应的责任。

不带头盔的罚款依据

不带头盔之所以会受到罚款，是因为这违反了《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定。根据该法第五十一条的规定，驾驶摩托车时必须按规定佩戴安全头盔。这是为了保障驾驶人的生命安全而设立的重要法规。如果违反这一规定，根据该法的相关条款，公安机关交通管理部门将依法对驾驶人进行处罚，包括警告或二十元以上二百元以下的罚款，并可能记分。

罚款的具体处理流程

1. 确认违法及处罚信息：

   • 违法事实：驾驶摩托车未佩戴安全头盔。
   • 处罚依据：《中华人民共和国道路交通安全法》第五十一条。
   • 处罚内容：警告或二十元以上二百元以下的罚款，并可能记分。

2. 缴纳罚款：

   • 缴纳时间：一般需在收到处罚通知后的15日内完成罚款缴纳。
   • 缴纳方式：可以选择线下缴纳（如银行、交通违法处理窗口）或线上缴纳（如交管12123 APP、交通管理部门官方网站）。

3. 留存缴纳凭证：

   • 无论选择线上还是线下缴纳罚款，都应留存好缴纳凭证，以备后续查询或证明已缴费。

4. 异议处理：

   • 如果对罚款有异议，可以向出具罚款的交通管理部门提出申诉，或者选择行政复议、行政诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。

安全建议

最后，我想强调的是，佩戴头盔对于摩托车驾驶人的安全至关重要。它可以在很大程度上减少交通事故中头部受伤的风险，从而保护驾驶人的生命安全。因此，我建议每次骑摩托车时都要佩戴好安全头盔，确保自身安全。同时，也要遵守其他交通法规，共同营造一个安全、有序的道路交通环境。

如果您在交通事故责任划分或交通法规方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。