针对您提出的“买盗窃电动车怎么处理”的问题，这确实是一个涉及法律责任的重要问题，我会为您详细解答。
首先，需要明确的是，购买盗窃所得的电动车是违法的。这种行为的法律后果会根据购买者是否知情以及具体情况的不同而有所差异。
一、如果购买者明知是盗窃所得的电动车：
这种情况下，购买者的行为构成了掩饰、隐瞒犯罪所得罪。根据《中华人民共和国刑法》第三百一十二条的规定，明知是犯罪所得及其产生的收益而予以窝藏、转移、收购、代为销售或者以其他方法掩饰、隐瞒的，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑事处罚。如果情节严重，处罚还会更重，可能面临三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
二、如果购买者不知情而购买了盗窃所得的电动车：
虽然购买者可能不构成犯罪，但这种行为仍然是不合法的。购买者可能面临财物被追缴的风险，因为赃物应当归还给失主。此外，根据当地法律法规的具体规定以及案件的具体情况，购买者还可能受到行政处罚，如罚款、警告等。同时，购买者也可能需要承担因购买赃物而给失主造成的损失赔偿责任。
三、实际应用中的考虑因素与建议：
证据要求：在处理此类案件时，司法机关会要求购买者提供充分的证据证明其不知情或无法知道所购物品为赃物。因此，购买者在购买电动车时，应务必要求卖家提供合法的购买凭证和来源说明，并保留好相关证据。
退赃与从轻处罚：如果购买者发现所购电动车是盗窃所得，应立即向公安机关报案，并主动退还赃物。在配合调查的过程中，如果购买者能够表现出诚恳的态度和积极的行动，有可能在一定程度上获得从轻处罚的机会。
法律咨询的重要性：由于法律判决会因具体的案情和证据而有所不同，因此，如果您或他人面临类似问题，建议尽快咨询专业的法律人士，以获取最准确的法律建议和帮助。
综上所述，购买盗窃所得的电动车是违法的，无论购买者是否知情都可能面临法律后果。因此，我在此强烈建议您在购买电动车时务必谨慎选择卖家，确保所购车辆来源合法，并保留好相关购买凭证和证据。如果您已经购买了疑似盗窃所得的电动车，请立即向公安机关报案并配合调查。