结论：姥姥不给孩子饭吃，是否构成犯罪需分情况讨论，可能涉及虐待罪或遗弃罪，也可能不构成犯罪但违反道德义务。以下从不同角度详细分析：

1. 若姥姥是孩子的直接抚养人，且长期拒绝提供基本饮食

• 法律定性：可能构成虐待罪（《刑法》第260条）或遗弃罪（《刑法》第261条）。
  • 虐待罪：若姥姥对孩子的虐待行为（如长期饥饿、体罚、精神折磨）情节恶劣，导致孩子身体或精神严重受损，可处2年以下有期徒刑、拘役或管制；若致重伤、死亡，可处2-7年有期徒刑。
  • 遗弃罪：若姥姥作为负有抚养义务的人，拒绝抚养且情节恶劣（如将孩子弃置不顾、导致孩子面临生存危险），可处5年以下有期徒刑、拘役或管制。
• 关键点：需证明姥姥的行为具有“长期性”“恶劣性”，且与孩子受害结果存在因果关系。例如，孩子因长期饥饿出现营养不良、器官衰竭等严重后果。

2. 若姥姥不是直接抚养人，仅偶尔拒绝提供饮食

• 法律定性：一般不构成犯罪，但可能违反道德义务或《民法典》中关于家庭成员间互助的规定。
  • 道德义务：家庭成员间有相互扶助的道德责任，姥姥的行为可能受到社会谴责。
  • 民事责任：若孩子因姥姥的行为受损（如因饥饿生病），父母或其他监护人可要求姥姥承担民事赔偿责任（如医疗费、营养费等）。
• 关键点：需证明姥姥的行为与孩子受损结果存在直接关联，且姥姥存在过错（如故意或重大过失）。

3. 若姥姥的行为属于临时性、偶然性，且未造成严重后果

• 法律定性：通常不构成犯罪，也不涉及民事责任，但可能引发家庭矛盾或社会关注。
  • 家庭内部解决：建议通过沟通、调解等方式解决，避免矛盾升级。
  • 社会支持：若孩子确实面临生存困难，可向社区、民政部门或公安机关求助，由相关部门介入提供临时救助或协调抚养问题。

4. 特殊情况：姥姥因自身能力不足（如疾病、贫困）无法提供饮食

• 法律定性：若姥姥因客观原因（如经济困难、健康问题）无法履行抚养义务，且已尽力（如寻求他人帮助、申请社会救助），一般不构成犯罪。
  • 社会救助：可建议姥姥或孩子监护人向当地民政部门申请低保、临时救助等，缓解生活困难。
  • 家庭协商：其他家庭成员（如父母、其他亲属）应共同承担抚养责任，避免将责任全部推给姥姥。

法律建议

1. 收集证据：若怀疑姥姥的行为构成犯罪，需收集相关证据（如孩子受伤照片、医疗记录、证人证言、录音录像等），以便后续维权。
2. 及时报警或求助：若孩子面临紧急危险（如长期饥饿、被遗弃），应立即报警或联系社区、民政部门，确保孩子安全。
3. 协商或调解：优先通过家庭协商、社区调解等方式解决问题，避免矛盾激化。
4. 法律途径：若协商无果，可向法院提起民事诉讼（要求赔偿）或刑事自诉（若构成犯罪），维护孩子合法权益。

总结：姥姥不给孩子饭吃是否犯罪，需结合其身份、行为性质、后果严重程度等因素综合判断。若涉及虐待或遗弃，可能承担刑事责任；若情节轻微，则可能仅涉及道德或民事责任。建议根据具体情况采取相应措施，必要时咨询专业律师进一步分析。