在租赁合同中，关于合同金额的税费由承租方承担的约定，是一个需要细致考虑并明确表述的问题。以下是对此问题的详细解答：
一、约定优先原则
首先，根据合同自由原则，租赁双方有权在合同中明确约定税费的承担方式。如果合同中明确写明“租赁期间产生的一切税费均由承租方承担”，并且这一约定不违反法律法规的强制性规定，那么该约定对双方具有法律约束力，承租方需按约定承担相应税费。
二、税法规定与纳税义务人
然而，需要注意的是，尽管民事合同中可以约定税收的承担方式，但这种约定并不能改变税法规定的纳税义务人身份。根据我国相关税收法律法规：
- 增值税、房产税等通常由出租方作为法定纳税义务人。
- 印花税则对签订合同的双方征收，即出租方和承租方都需按照租赁合同金额的一定比例缴纳。
- 如果出租方是个人，其取得的租赁所得还应依法缴纳个人所得税。
因此，即使合同中约定由承租方承担税费，出租方在法律上仍然是这些税费的纳税义务人。税务机关在征税时，会依据税法规定来确定纳税义务人，而不会直接执行合同中的违法约定。
三、实际操作与风险防范
明确约定与合法转嫁：
- 在签订租赁合同时，双方应明确约定税费的承担方式，并确保约定符合法律法规的规定。
- 如果出租方希望承租方承担部分或全部税收成本，应通过调整租金水平等合法方式实现，而不是直接通过违法的合同约定来转嫁税收义务。例如，可以在合同中约定“租金包含税费，承租方需按约定支付租金，出租方负责依法纳税”。
凭证保留与依法纳税：
- 如果租赁合同中约定由承租方承担税费，承租方应妥善保留相关凭证，如税费缴纳证明等，以备税务核查。
- 出租方在收到房租后应依法履行纳税义务，确保税费得到及时、足额的缴纳。
了解税务政策与合规性：
- 双方应密切关注并遵守当地的税务政策变化，以避免因税务问题产生不必要的纠纷或损失。
- 在签订合同前，建议咨询专业律师或税务机构，以确保合同的合法性和有效性。
四、违约责任与纠纷处理
- 如果承租方未按照约定承担税费，导致出租方损失，出租方有权要求承租方承担违约责任，包括支付违约金、赔偿实际损失等。
- 如因税收承担问题产生纠纷，法院通常会根据具体情况判断约定的有效性。但由于税收法律的强制性规定，此类约定往往难以被认定为完全有效。因此，双方应尽量通过协商、调解等方式解决纠纷，避免诉讼带来的时间和成本消耗。
综上所述，租赁合同中的税费承担问题既涉及法律规定也涉及双方约定。在签订合同时，双方应明确约定税费的承担方式，并确保约定符合法律法规的规定。同时，双方应了解并遵守相关税务政策，以确保自身权益得到保障并避免不必要的纠纷。