结论：在您开电动车在停车场撞了别人的轿车且您全责的情况下，建议仍然联系交警处理，尽管从法律责任认定上可能不是绝对必要，但联系交警能带来多方面的好处。以下从不同角度为您详细分析：

从法律责任认定的角度

• 事故责任明确时的处理：如果事故现场情况清晰，双方对责任认定没有异议，比如您明确承认是自己全责，且没有造成人员伤亡，从法律程序上来说，不联系交警，双方也可以自行协商赔偿事宜。根据《道路交通安全法》的相关规定，在道路上发生交通事故，未造成人身伤亡，当事人对事实及成因无争议的，可以即行撤离现场，恢复交通，自行协商处理损害赔偿事宜。不过，停车场是否完全等同于“道路”存在一定争议，但即便如此，在双方责任明确且无争议时，自行协商赔偿也是一种可行方式。
• 联系交警的必要性：然而，联系交警处理能确保责任认定的权威性和公正性。交警有专业的知识和经验，能够根据现场情况、车辆损坏程度等因素，准确判断事故责任。即使您认为自己全责，也可能存在一些您未注意到的细节，影响责任的实际认定。例如，轿车可能存在违规停放等情况，这可能会减轻您的部分责任。交警出具的事故责任认定书是具有法律效力的文件，在后续赔偿纠纷中能起到关键作用。

从赔偿协商和解决的角度

• 自行协商的风险：如果您不联系交警，直接与轿车车主协商赔偿，可能会面临一些风险。比如，轿车车主可能会提出过高的赔偿要求，而您由于缺乏专业知识和依据，难以判断赔偿金额是否合理。双方可能因为赔偿金额无法达成一致而产生纠纷，导致问题拖延无法解决。
• 交警介入的优势：交警介入后，可以协助双方进行赔偿协商。他们会根据事故责任认定和车辆损坏情况，参考相关的赔偿标准，提出合理的赔偿建议。这有助于双方在公平、公正的基础上达成赔偿协议，提高问题解决的效率。如果双方无法自行协商解决，交警还可以引导双方通过调解、诉讼等途径解决纠纷。

从保险理赔的角度

• 保险公司要求：大多数保险公司在处理交通事故理赔时，都要求提供交警出具的事故责任认定书。如果您没有联系交警，自行与轿车车主协商赔偿，保险公司可能会因为缺乏责任认定依据而拒绝理赔或降低理赔金额。这会给您的经济带来不必要的损失。
• 理赔流程的便利性：联系交警处理事故后，您可以凭借交警出具的事故责任认定书和其他相关材料，顺利向保险公司申请理赔。保险公司会根据事故责任认定和保险合同的约定，进行相应的赔偿。这能确保您的合法权益得到保障，减少理赔过程中的麻烦和纠纷。

建议：为了确保事故得到妥善处理，减少后续可能出现的纠纷和麻烦，建议您在发生事故后及时联系交警。同时，您也可以拍摄事故现场的照片和视频，保留相关证据，以便在后续处理中使用。如果您在处理过程中遇到任何问题，都可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。