结论：保险公司赔的钱修车没有用完，这个钱是否会退，需分情况讨论，主要取决于保险合同的具体约定以及事故责任认定情况。
保险合同有明确约定：
- 如果保险合同中明确规定了“修车费用未用完时的处理方式”，比如约定剩余款项应退还投保人，或者用于抵扣下次保险费用等，那么就应当按照合同约定来处理。这种情况下，投保人有权要求保险公司按照合同约定退还剩余款项或进行其他处理。
保险合同无明确约定：
- 若事故为单方事故：即仅涉及投保人一方的车辆损失，且保险公司已经根据保险合同约定进行了赔付。在这种情况下，如果修车费用没有用完，剩余款项通常应视为投保人的个人财产，保险公司一般不会主动要求退还，但投保人也没有义务必须将剩余款项用于修车或其他特定用途。不过，从实际操作角度来看，由于保险公司已经完成了赔付义务，且修车费用是实际发生的费用，因此剩余款项往往不会直接退还投保人，而是留在投保人的账户中或作为下次保险费用的抵扣（如果投保人同意）。但严格来说，这并非法律上的必然结果，而是取决于保险公司的具体操作和投保人的选择。
- 若事故为双方或多方事故：即涉及投保人以及其他方（如其他车辆、行人等）的损失。在这种情况下，保险公司的赔付可能不仅限于投保人的修车费用，还可能包括对其他方的赔偿。如果修车费用没有用完，但保险公司已经根据事故责任认定和保险合同约定完成了对所有受损方的赔付，那么剩余款项的处理方式同样取决于保险合同的具体约定。如果合同没有约定，且投保人没有提出特别要求，保险公司可能会将剩余款项留在投保人的账户中或作为其他用途（如抵扣下次保险费用）。然而，如果投保人认为剩余款项应退还给自己，且能够提供充分证据证明这一点（如修车发票显示实际费用低于赔付金额），那么投保人有权向保险公司提出退还剩余款项的要求。
建议：在处理此类问题时，投保人应首先仔细阅读保险合同中的相关条款，了解保险公司对修车费用未用完时的处理方式。如果合同中有明确约定，则按照约定处理；如果合同没有约定或约定不明确，投保人可以与保险公司进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。如果协商无果，投保人还可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。有任何疑问，都可以直接向我咨询。