结论：针对您信用卡协商分期银行同意但一直拖着签不了协议，导致每天多遭利息的情况，您可以通过与银行再次沟通、向监管部门投诉、考虑法律途径以及注意保留证据等方式来维护自己的权益。
详细分析：
与银行再次沟通：
- 首先，建议您再次与银行进行沟通，明确表达您的诉求和困扰，询问银行拖延签订协议的具体原因，并要求银行给出一个明确的签订协议的时间表。
- 在沟通过程中，您可以强调由于银行拖延导致的额外利息负担，以及这对您的经济状况造成的影响，希望银行能够尽快解决问题。
向监管部门投诉：
- 如果与银行的沟通没有取得满意的结果，您可以考虑向相关的金融监管部门进行投诉。例如，您可以向当地的银保监会或者消费者权益保护机构反映情况，说明银行拖延签订协议导致您遭受额外利息损失的问题。
- 监管部门在接到投诉后，会进行调查并协调银行与您之间的纠纷，这有助于推动问题的解决。
考虑法律途径：
- 如果上述方法均未能解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。您可以咨询专业律师（即我，于言午律师，专注于婚姻家庭、经济纠纷领域），了解具体的法律程序和可能的法律后果。
- 在法律途径中，您可以要求银行承担由于拖延签订协议而导致的额外利息损失，并可能要求银行承担一定的违约责任。
注意保留证据：
- 在整个过程中，您需要注意保留好所有与银行沟通的记录、协议草案、利息计算单据等相关证据。这些证据在后续的投诉或法律程序中可能会起到关键作用。
额外建议：
- 在与银行协商分期时，建议您尽量以书面形式记录协商过程和结果，以便在后续出现问题时有据可查。
- 如果您对信用卡的相关法律法规不太了解，可以提前查阅相关资料或者咨询专业人士，以便更好地维护自己的权益。
法律背景：
- 根据《中华人民共和国合同法》的相关规定，当事人应当按照约定履行自己的义务。如果银行拖延签订协议导致您遭受损失，银行可能构成违约，需要承担相应的法律责任。
- 同时，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买、使用商品或者接受服务时，享有公平交易的权利。银行拖延签订协议导致您遭受额外利息损失，可能侵犯了您的公平交易权。
希望以上分析能够对您有所帮助。如果您有任何疑问或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。