在农村土地上建坟是否违法，主要取决于是否遵循了相关法律法规、土地规划、审批程序以及是否尊重了当地的风俗习惯和少数民族丧葬习俗。未经批准擅自建造或违反规定建造的坟墓属于违法行为。以下从不同角度进行详细分析：
一、合法建设坟墓的情形
符合规划和用地要求：
- 在农村，若经过当地村委会等相关组织同意，并在指定的、符合土地利用规划且不属于耕地、林地等保护范围的荒山、荒坡等区域内建设坟墓，通常是合法的。
- 特定区域内，如划定的公益性墓地范围，村民可按照规定标准修建自家坟墓。
遵循风俗习惯和家族传统：
- 在不违反法律法规强制性规定的前提下，尊重并沿袭农村当地的丧葬风俗习惯和家族传统来建设坟墓，且不侵害公共利益或他人合法权益，一般也是被允许的。
少数民族丧葬习俗：
- 根据《殡葬管理条例》，应尊重少数民族的丧葬习俗，因此在处理坟墓建设问题时需考虑这一特殊因素。
二、违法建设坟墓的情形
占用禁止性区域：
- 未经批准擅自占用耕地、林地、基本农田保护区等法律法规明确禁止的区域建造坟墓是违法的。这些区域有特殊的保护用途，占用会破坏土地资源和生态环境。
- 具体法律依据包括《中华人民共和国土地管理法》第三十七条，该条款明确禁止占用耕地建窑、建坟或者擅自在耕地上建房、挖砂、采石、采矿、取土等。同时，《殡葬管理条例》第十条也规定了禁止在耕地、林地等地建造坟墓。
破坏生态环境：
- 在饮用水水源保护区、风景名胜区、自然保护区等特殊生态敏感区域内建坟墓，可能对生态环境造成破坏，同样属于违法行为。
未经审批擅自建造：
- 农村建造坟墓需经过村委会、乡镇政府等相关部门的审批流程。私自选址建造坟墓，未履行审批程序，属于违法建设行为。
- 根据《殡葬管理条例》第九条，任何单位和个人未经批准不得擅自兴建殡葬设施。
超标准建造：
- 一些地方对坟墓的占地面积、高度等有明确的标准规定。超出这些标准建造豪华坟墓、大墓，不仅浪费土地资源，还可能违反当地的殡葬管理规定。
三、违法后果
- 责令拆除与恢复：相关管理部门有权责令擅自在农村土地上建坟的个人限期拆除，并恢复土地原状。
- 罚款：情节严重的，可能会面临违法所得1倍以上3倍以下的罚金处罚。
- 刑事责任：若占用耕地建坟等行为构成犯罪的，依法追究刑事责任。
四、建议与总结
- 合法途径：确实有丧葬需求的，应按照当地的规定和程序，向相关部门申请在合法的公墓或其他指定场所进行安葬。这样既能保障土地的合理利用，也符合社会管理的要求。
- 尊重习俗与法律：在尊重当地风俗习惯和少数民族丧葬习俗的同时，也要严格遵守相关法律法规，确保坟墓建设合法合规。
- 咨询与了解：在建造坟墓前，建议咨询当地村委会或相关部门，了解具体的土地规划和审批程序，以避免违法行为的发生。
综上所述，农村土地上建坟是否违法需根据具体情况判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议。