结论：公司账上的钱在抵押银行的钱还不上的情况下，不能随意冻结而不给员工发工资。员工工资的支付具有法律优先性，公司需确保员工工资的按时足额支付。
分析如下：
员工工资的法律优先性：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，员工工资是劳动者提供劳动后应得的报酬，具有法律上的优先支付地位。公司应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
- 在公司财务状况紧张或面临债务危机时，员工工资的支付仍然应当得到优先保障。这是因为员工工资不仅关系到劳动者的基本生活需求，也是维护社会稳定和公平正义的重要方面。
抵押债务与员工工资的关系：
- 抵押债务是公司与银行等金融机构之间的债权债务关系，其解决应遵循相关法律法规和合同约定。然而，这并不意味着公司可以随意处置账上资金，忽视员工工资的支付义务。
- 如果公司因抵押债务无法按时偿还而面临资金困境，应当通过合法途径寻求解决方案，如与银行协商延期还款、寻求新的融资渠道等，而不是擅自冻结公司账上资金用于偿还抵押债务而忽视员工工资的支付。
法律后果与责任：
- 如果公司擅自冻结账上资金而不给员工发工资，将可能面临法律责任。员工有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，要求公司支付拖欠的工资及可能产生的经济补偿金。
- 在极端情况下，如果公司行为构成恶意拖欠工资或拒不支付劳动报酬罪，还可能面临刑事处罚。
建议：
- 公司层面：公司应当建立健全的财务管理制度，确保资金使用的合理性和合法性。在面临债务危机时，应当积极寻求解决方案，保障员工工资的按时足额支付。
- 员工层面：如果员工发现公司存在拖欠工资的情况，应当及时向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，维护自己的合法权益。同时，也可以与公司进行协商，寻求合理的解决方案。
特殊情况说明：
- 如果公司确实因抵押债务无法按时偿还而面临严重的资金困境，且已经通过合法途径寻求解决方案但仍无法保障员工工资的支付，那么在这种情况下，公司可能需要与员工进行协商，寻求双方都能接受的解决方案，如延期支付工资、部分支付工资等。但这种协商应当基于平等、自愿和公平的原则，且不得违反法律法规的强制性规定。
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