结论概述：针对酒后受伤起诉的应对措施，需根据受伤的具体情境、责任归属及证据情况等多方面因素综合考量。以下将从不同角度详细分析可能的应对措施。
一、明确受伤情境与责任归属
自伤情况：
- 若酒后受伤系个人行为导致，如不慎摔倒、自残等，一般情况下，个人需自行承担责任。此时起诉他人可能缺乏法律依据，除非能证明他人存在过错或违法行为导致受伤。
他伤情况：
- 若酒后受伤系他人行为导致，如被他人殴打、推搡等，则需根据具体情况判断责任归属。若他人存在故意或过失行为，且该行为与受伤结果之间存在因果关系，则他人应承担相应的法律责任。
二、收集并保留证据
现场证据：
- 立即报警并保留报警记录，以便后续证明受伤时间、地点及初步情况。
- 收集现场照片、视频等视听资料，以直观展示受伤现场及可能的责任方。
医疗证据：
- 及时就医并保留所有医疗记录，包括诊断书、病历、医疗费用发票等，以证明受伤事实及治疗情况。
- 若可能，进行伤情鉴定，以明确受伤程度及后续治疗需求。
证人证言：
- 寻找目击者并获取其联系方式，以便后续提供证人证言，证明受伤过程及责任归属。
三、确定起诉对象与诉讼请求
起诉对象：
- 根据责任归属确定起诉对象，可能是直接侵权人、相关场所的管理者（如酒吧、餐厅等）或其他可能承担责任的主体。
诉讼请求：
- 根据受伤情况及法律规定，提出合理的诉讼请求，如赔偿医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等。
- 若受伤导致精神损害，还可要求赔偿精神损害抚慰金。
四、法律程序与策略
起诉前准备：
- 撰写起诉状，明确诉讼请求、事实与理由及证据清单。
- 准备相关证据材料，并按照法院要求进行整理与提交。
诉讼过程：
- 积极参加庭审，陈述事实、提供证据并反驳对方观点。
- 根据庭审情况及时调整诉讼策略，如申请调解、变更诉讼请求等。
执行阶段：
- 若获得胜诉判决，但对方未履行判决义务，可申请法院强制执行。
- 关注对方财产状况，及时提供执行线索，以确保判决得到有效执行。
五、特殊情况考虑
共同饮酒责任：
- 若共同饮酒者存在劝酒、灌酒等行为，且该行为与受伤结果之间存在因果关系，则共同饮酒者可能需承担一定的法律责任。但具体责任需根据实际情况判断。
保险理赔：
- 若受伤者购买了相关保险（如意外伤害保险），可及时向保险公司报案并申请理赔。理赔过程中需提供相关证据材料，并按照保险合同约定进行操作。
进一步行动建议：在处理酒后受伤起诉案件时，建议受伤者及时咨询专业律师，以便根据具体情况制定合适的诉讼策略并获取法律支持。同时，保持冷静与理性，积极配合律师工作，共同维护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。