结论前置：开电焊铺没有相关证件是违法的，可能会面临行政处罚，甚至在造成严重后果时承担刑事责任。以下从多个角度进行详细分析：
一、法律要求与证件办理
特种行业经营许可：电焊铺通常属于特种行业范畴，根据相关法律法规，从事特种行业经营需要办理相应的经营许可证。这是确保经营者具备从事该行业所需的专业技能、安全知识和设备条件的重要措施。
安全生产许可：电焊作业涉及高温、火花等危险因素，因此，电焊铺还需要办理安全生产许可证，以确保作业过程中的安全。这包括作业人员的安全培训、作业场所的安全设施配备等方面。
其他可能需要的证件：根据地区和行业特点，电焊铺可能还需要办理其他相关证件，如消防安全许可证、环保许可证等。这些证件的办理旨在确保电焊铺在经营过程中符合各项安全、环保等要求。
二、违法后果
行政处罚：如果电焊铺没有办理上述证件而擅自经营，将可能面临行政处罚，如罚款、责令停业整顿等。这些处罚措施旨在督促经营者尽快办理相关证件，合法经营。
刑事责任：在极端情况下，如果电焊铺因未办理证件而存在严重安全隐患，导致发生火灾、爆炸等严重事故，造成人员伤亡或财产损失，经营者还可能承担刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，这可能构成重大责任事故罪或其他相关罪名。
三、法律建议
及时办理证件：如果你打算开设电焊铺，务必在开业前了解并办理所有需要的证件。这不仅可以避免法律风险，还可以提升你的经营信誉和客户信任度。
加强安全管理：在经营过程中，要严格遵守各项安全规定和操作规程，确保作业人员的安全培训和作业场所的安全设施配备到位。这不仅可以降低事故风险，还可以提高你的经营效率和客户满意度。
定期自查与整改：定期对电焊铺进行安全自查，及时发现并整改潜在的安全隐患。这有助于你及时发现并解决问题，避免事故的发生。
后续行动建议：如果你已经开设了电焊铺但尚未办理相关证件，建议你尽快咨询当地相关部门了解具体办理流程和要求，并尽快办理。同时，如果你在经营过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和帮助。