手写合同确实可以通过一些方法辨别是否有过修改，以下是一些具体的辨别方法和书写建议：
辨别方法
观察字迹与墨迹：
- 仔细查看合同上的字迹是否一致，有无明显的笔迹粗细、颜色深浅变化，这可能是修改时换笔或用力不同造成的。
- 观察墨迹是否均匀，有无晕染或重叠现象，这可能表明某些部分被涂抹或重写过。
检查纸张状况：
- 留意纸张是否有折痕、破损或不平整的地方，这些可能是修改时留下的痕迹。
- 如果纸张有透明或半透明部分，可以尝试从背面观察，看是否有字迹透出，这可能表明正面有被覆盖或修改的内容。
对比合同条款：
- 将合同中的条款与双方之前的沟通记录或草稿进行对比，看是否有不一致之处。
- 如果合同中有手写添加或修改的部分，特别注意这些部分是否与其他条款在格式、字体或墨迹上存在差异。
使用专业工具：
- 在必要时，可以使用紫外线灯等工具来检测纸张上的荧光反应，某些修改可能会留下不同的荧光痕迹。
- 也可以考虑请专业的文件鉴定机构进行鉴定，他们拥有更先进的设备和更专业的技术来辨别文件的真伪和修改情况。
书写建议
使用不可擦除的笔：
- 在签订手写合同时，建议使用黑色或蓝色的不可擦除笔（如碳素笔、中性笔等），以减少被修改的可能性。
明确标注修改部分：
- 如果合同在签订过程中确实需要修改，应在修改处由双方签字或盖章确认，并注明修改日期和原因。
- 修改部分应尽量保持清晰可辨，避免使用模糊或难以识别的字迹。
保留合同副本：
- 双方应各自保留一份合同副本，以便在需要时进行比对和验证。
- 如果可能的话，可以考虑对合同进行复印或扫描存档，以保留原始合同的电子版本。
考虑使用电子合同：
- 为了避免手写合同可能带来的修改和争议问题，双方可以考虑使用电子合同。电子合同具有更高的安全性和不可篡改性，且易于存储和传输。
若你在实际操作中遇到手写合同修改辨别的难题，或有任何合同纠纷方面的疑问，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见和帮助。