结论：关于个体户直系亲属是否可以先变更老公再变更到他爸的问题，这主要涉及到个体户经营者的变更流程以及相关法律法规的规定。一般情况下，个体户的经营者是可以进行变更的，但具体的变更流程和要求可能因地区和行业而有所不同，且通常不能直接进行两次连续的变更至不同直系亲属，而是需要按照相关规定和程序逐步进行。
一、个体户经营者变更的基本流程
个体户经营者的变更，通常需要遵循以下基本流程（具体可能因地区而有所差异）：
- 准备变更材料：包括但不限于变更申请书、新经营者的身份证明、个体户营业执照正副本等。
- 提交变更申请：将准备好的变更材料提交至当地工商行政管理部门或相关登记机关。
- 审核与批准：登记机关对提交的变更材料进行审核，如符合相关规定，则批准变更申请。
- 领取新营业执照：变更申请被批准后，领取新的个体户营业执照。
二、关于直系亲属间的变更
在直系亲属间进行个体户经营者的变更，虽然法律上并未明确禁止，但通常需要满足一定的条件和程序。特别是，不能直接进行两次连续的变更至不同直系亲属，因为每次变更都需要经过登记机关的审核和批准，且需要确保变更的合法性和合规性。
第一次变更至老公：
- 如果原经营者（如妻子）希望将个体户的经营者变更为其老公，需要按照上述基本流程准备变更材料并提交申请。
- 登记机关会审核变更材料的真实性和合法性，如符合规定，则批准变更。
第二次变更至爸爸：
- 在第一次变更完成后，如果新经营者（老公）又希望将个体户的经营者变更为其爸爸，这通常需要再次按照变更流程进行申请。
- 但需要注意的是，这种连续变更可能受到登记机关的严格审查，因为频繁变更经营者可能涉及税务、债务等法律问题的转移和规避。
- 此外，如果第一次变更后不久就进行第二次变更，登记机关可能会要求提供充分的理由和证明材料，以确保变更的合法性和合规性。
三、法律建议
- 了解当地规定：在进行个体户经营者变更前，建议先了解当地工商行政管理部门或相关登记机关的具体规定和要求。
- 准备充分材料：按照变更流程准备充分的变更材料，确保材料的真实性和合法性。
- 咨询专业意见：如果涉及复杂的法律问题或频繁变更经营者的情况，建议咨询专业律师或相关机构的意见，以确保变更的合法性和合规性。
最后，个体户经营者的变更是一个涉及法律程序和规定的过程，需要谨慎对待。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。