逾期未付款的金额既可能是本金，也可能是本金加利息，具体取决于合同约定或法律规定。以下分情况详细说明：

1. 合同有明确约定时
   若双方签订的合同中明确约定了逾期付款需支付利息（如违约金、逾期利息、罚息等），则逾期未付款的金额通常为本金加利息。例如：

   • 借款合同中约定“逾期利率为日万分之五”，则逾期后需偿还本金及按约定计算的利息；
     
   • 买卖合同中约定“买方逾期付款需按未付金额的1%支付违约金”，则逾期金额包含本金和违约金。
     关键点：合同条款是判断的核心依据，需仔细审查合同中关于逾期责任的约定。

2. 合同未约定或约定不明时
   若合同未约定逾期利息或违约金，则需根据法律规定处理：

   • 民间借贷：根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，逾期未付款可主张资金占用期间的利息（通常按LPR计算）；
     
   • 其他合同纠纷：如买卖、服务等合同，可依据《民法典》要求赔偿逾期付款造成的损失（如资金成本、律师费等），但需举证实际损失。
     关键点：无约定时，利息或损失需通过法律程序主张，且需符合法定标准。

3. 特殊情形：利息是否计入“逾期未付款”本金

   • 若利息已产生但未支付（如复利场景），需看合同是否允许“利滚利”。例如，借款合同约定“逾期利息计入本金计算复利”，且利率合法，则可能需支付本金加复利；
     
   • 若利息未明确约定或超出法定上限（如民间借贷利率超过LPR的4倍），超出部分可能不被支持。
     

建议：

• 审查合同条款，明确逾期责任约定；
  
• 若无约定，保留资金占用损失的证据（如银行流水、融资成本证明）；
  
• 涉及复利或高息时，注意法律对利率上限的限制。
  

如有具体合同或纠纷场景，可进一步提供细节，我会为您分析具体责任范围。