结论前置：开存款证明冻结的钱，在正常情况下别人是无法盗取的。但为了确保资金安全，仍需采取一系列安全措施。

详细解释与建议：

1. 存款证明冻结的性质：

   • 存款证明冻结是银行根据客户申请，对其指定账户内的资金进行冻结，并出具存款证明的一种业务。冻结期间，该笔资金无法被支取或转账，从而确保了资金在冻结期间的安全性。

2. 资金被盗取的可能性分析：

   • 正常情况：在银行系统正常运行且客户信息未泄露的情况下，别人是无法盗取被冻结的资金的。因为冻结资金无法被支取或转账，即使有人知道账户信息，也无法进行非法操作。
   • 异常情况：如果银行系统存在安全漏洞，或者客户信息（如账户密码、身份证信息等）被泄露，那么理论上存在资金被盗取的风险。但这种情况较为罕见，且银行通常会采取一系列安全措施来防范此类风险。

3. 安全措施建议：

   • 保护个人信息：客户应妥善保管自己的账户密码、身份证信息等敏感信息，避免泄露给无关人员。
   • 定期查看账户：客户应定期查看自己的银行账户，及时发现并处理任何异常交易或活动。
   • 选择信誉良好的银行：客户在选择银行时，应考虑其信誉和安全性，选择那些有良好口碑和严格安全措施的银行。
   • 及时更新安全软件：如果客户使用网上银行或手机银行等电子渠道进行操作，应确保自己的设备安装了最新的安全软件，以防范网络攻击和恶意软件。

4. 法律后果与维权：

   • 如果客户的资金确实被盗取，且是由于银行的安全漏洞或疏忽导致的，客户有权向银行索赔。银行应根据相关法律法规和合同约定，承担相应的赔偿责任。
   • 客户在发现资金被盗取后，应立即报警并联系银行，以便尽快采取措施追回资金并防止损失扩大。

总结与进一步思考： 开存款证明冻结的钱在正常情况下是安全的，但客户仍需保持警惕，采取一系列安全措施来保护自己的资金。如果遇到任何异常情况或问题，应及时与银行联系并寻求法律帮助。如果你在金融保险领域有任何其他问题或疑虑，也可以直接向我咨询。