针对您提出的“简易注销公示到期我在外地怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，要明确的是，简易注销公示到期后，您需要前往企业登记机关办理简易注销登记手续。这一步骤是简易注销流程中的关键环节，必须亲自或委托他人完成。

如果您在外地无法亲自前往：

1. 委托他人办理：

   • 您可以委托在当地的亲友或专业代理机构代为办理。
   • 委托时，需提供您的身份证明、企业相关证件以及授权委托书等必要材料。
   • 确保受托人了解办理流程和所需材料，以便顺利完成注销登记。

2. 线上咨询与预约：

   • 在前往办理前，建议您先通过电话或线上渠道咨询当地企业登记机关，了解具体的办理流程、所需材料以及预约方式。
   • 这样可以避免因材料不全或流程不熟而耽误时间。

3. 准备齐全材料：

   • 根据当地企业登记机关的要求，准备齐全《企业注销登记申请书》、《简易注销全体投资人承诺书》以及已领取的纸质版营业执照正、副本等材料。
   • 确保所有材料填写规范、字迹清晰，并按照要求进行打印或手写。

4. 关注办理时限：

   • 简易注销公告期满20日后，如无任何机关或个人提出异议，您需在公告期结束后30日内前往企业登记机关办理注销登记。
   • 请务必关注这一时限，避免因逾期而无法办理。

5. 考虑邮寄或快递服务：

   • 如果当地企业登记机关允许，您可以考虑将所需材料通过邮寄或快递服务寄送至指定地点进行办理。
   • 但在此之前，请务必与登记机关确认是否接受此种方式，并了解具体的邮寄地址和收件人信息。

额外建议：

• 在办理过程中，保持与当地企业登记机关的沟通联系，及时了解办理进度和可能遇到的问题。
• 如果遇到复杂情况或不确定如何操作，建议咨询专业律师或相关机构以获取更准确的指导和帮助。

综上所述，即使您在外地无法亲自前往办理简易注销登记手续，也可以通过委托他人、线上咨询与预约、准备齐全材料、关注办理时限以及考虑邮寄或快递服务等方式来顺利完成注销流程。希望这些建议能对您有所帮助。