房产证催告函一般由权利人或其委托的代理人撰写。以下是对这一问题的详细分析：
权利人撰写：
- 在房产交易或相关法律关系中，如果一方（通常是买方或权利人）发现另一方（如卖方或开发商）未按照约定时间办理房产证，那么权利人有权撰写催告函，要求对方尽快履行义务。
- 催告函应明确说明双方的身份信息、房产的具体情况、未办理房产证的事实、要求对方办理房产证的期限以及逾期不办的法律后果等。
委托代理人撰写：
- 如果权利人觉得自己撰写催告函有困难，或者希望更专业地处理此事，可以委托律师或其他具有法律知识的代理人来撰写。
- 代理人会根据权利人的要求和实际情况，撰写一份合法、有效的催告函，并代表权利人发送给对方。
撰写催告函的注意事项：
- 内容要明确：催告函应清晰、准确地阐述事实、要求和法律后果，避免使用模糊或歧义的语言。
- 格式要规范：催告函应按照正式的文书格式来撰写，包括标题、称谓、正文、结尾和落款等部分。
- 发送要及时：一旦发现对方未按照约定时间办理房产证，应尽快撰写并发送催告函，以维护自己的合法权益。
如果催告函发送后对方仍未履行义务：
- 权利人可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，如向法院提起诉讼或申请仲裁等。
- 在此过程中，权利人应保留好相关证据，如催告函、交易合同、付款凭证等，以便在法律程序中证明自己的主张。
如果您在撰写或发送催告函过程中遇到任何问题，或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。作为专注于经济纠纷、房产纠纷领域的专业律师，我将竭诚为您提供专业的法律服务。