结论：不可以随意开荒种别人家十多年不种的地，若别人不给种，对方的行为一般不违法，但具体还需根据土地性质、权属及相关法律规定来判断。

分析如下：

1. 土地权属是关键：

   • 在农村，土地的所有权和使用权是受到严格保护的。如果这块地属于别人家的承包地或宅基地，那么即使别人家十多年不种，其土地使用权依然属于原户主。在这种情况下，未经允许擅自开荒种植，可能构成对他人土地使用权的侵犯。
   • 如果这块地是荒地，且没有明确的权属归属，那么情况就相对复杂。但即便如此，也不能随意开荒种植，因为可能涉及到土地管理、环境保护等多方面的法律规定。

2. 对方不给种是否违法：

   • 如果对方拥有该土地的使用权，那么他们有权决定是否允许他人种植。在这种情况下，如果对方不给种，他们的行为并不违法。
   • 如果对方没有该土地的使用权，或者他们的行为违反了相关法律规定（如非法占用土地、破坏土地资源等），那么他们的行为就可能是违法的。但这种情况需要具体证据和法律程序来判定。

3. 相关法律规定：

   • 根据《中华人民共和国土地管理法》等相关法律法规，土地的使用权受法律保护，任何单位和个人不得侵犯。擅自开荒种植他人土地，可能面临法律责任，包括停止侵害、恢复原状、赔偿损失等。
   • 同时，对于荒地的开垦和使用，也有相应的法律规定和管理程序。未经批准擅自开垦荒地，可能构成违法行为。

4. 建议与注意事项：

   • 在考虑开荒种植前，务必先了解清楚土地的权属情况和使用规定。可以通过咨询当地土地管理部门或村委会来获取相关信息。
   • 如果确实想要种植某块土地，且该土地属于他人所有或使用，那么应该与对方协商并达成书面协议，明确双方的权利和义务。
   • 在种植过程中，也要遵守相关法律法规和环保要求，不得破坏土地资源和生态环境。

后续行动建议：

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