遇到陌生人互殴的情况，处理方式需结合现场状况、自身安全及法律责任综合判断，以下是具体建议：

1. 优先确保自身安全，避免卷入冲突
   根据《民法典》第1165条，若因主动介入导致自身受伤或引发其他纠纷，可能需自行承担部分责任。建议立即远离互殴现场，寻找安全区域（如店铺、车辆后方）观察，避免被误伤或被认定为“共同参与”。

2. 立即报警并保留证据

   • 报警：拨打110说明地点、人数、是否持械等关键信息，警方到场后需配合调查。
     
   • 取证：若条件允许，用手机拍摄现场视频（需注意角度，避免侵犯他人隐私），记录互殴者的体貌特征、衣着、车辆信息等。根据《刑事诉讼法》第50条，此类证据可能成为后续定责的关键。

3. 根据伤情严重程度采取不同措施

   • 轻伤以下：警方可能按《治安管理处罚法》第43条处理，对双方进行调解或行政处罚（如罚款、拘留）。
     
   • 轻伤及以上：可能构成故意伤害罪（《刑法》第234条），需由公安机关立案侦查。此时需向警方提供证据，并配合伤情鉴定（司法鉴定机构出具《人体损伤程度鉴定书》）。

4. 特殊情形处理

   • 一方明显处于弱势（如被多人围殴、女性被男性殴打）：可大声呼救吸引周围人注意，或联系安保人员协助，但仍需避免直接动手。
     
   • 涉及未成年人或老人：需额外注意保护其安全，并告知警方现场有弱势群体受伤风险。

后续注意事项：

• 若被警方要求协助调查，需如实陈述所见所闻，但避免主观猜测（如“我觉得谁先动手”）。
  
• 若自身因躲避冲突导致财产损失（如手机摔坏），可保留证据向侵权方索赔（《民法典》第1184条）。
  

如有其他细节需要补充（如互殴原因、是否涉及公共财产损坏等），可进一步说明，我会结合具体场景提供更精准的建议。