摩托车非法安装护杠的罚款金额通常在200元以下，具体需结合改装性质和地方规定判断。以下是详细分析：

1. 法律定性
   根据《道路交通安全法》第16条，任何单位或个人不得擅自改变机动车已登记的结构、构造或特征。摩托车护杠若属于非原厂配置或改变车身结构（如加装超出车身宽度的护杠），则属于非法改装。

2. 处罚依据与金额

   • 基础处罚：依据《机动车登记规定》第79条，擅自改变机动车外形和已登记技术数据的，由公安机关交通管理部门责令恢复原状，并处警告或500元以下罚款。
     
   • 地方细化规定：部分地区（如北京、上海）对摩托车改装管理更严格，可能直接适用《道路交通安全法》第90条，罚款200元以下并扣分（如记3分）。
     
   • 护杠性质影响：若护杠为原厂选装件且已备案，或仅用于防刮擦（未改变车身宽度、高度），可能不被认定为非法改装，但需提供合法证明。

3. 执法实践中的常见情形

   • 首次查处：通常以警告或200元以下罚款为主，要求限期拆除。
     
   • 拒不整改或多次违法：可能面临500元罚款、扣车甚至吊销驾照。
     
   • 引发事故：若护杠导致他人损伤，除行政处罚外，还需承担民事赔偿责任。

建议：若已安装护杠，可先核对车辆行驶证照片，确认是否与实车一致；若不一致，建议尽快拆除或到车管所备案。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体地区的执法尺度或整改方案。