在合同纠纷领域，关于签字盖章的文件应该发原件还是扫描件，这主要取决于文件的使用场景和目的，以下从不同角度进行分析：

1. 法律效力角度：

   • 原件的法律效力：根据《中华人民共和国民法典》及相关法律规定，原件通常具有更高的法律效力，是证明合同关系、权利义务等事实的最直接证据。在诉讼或仲裁等法律程序中，原件往往被要求作为关键证据提交。
   • 扫描件的法律效力：扫描件作为原件的复制件，其法律效力相对较低。虽然扫描件在形式上可以反映原件的内容，但在法律上，它通常被视为间接证据，需要与其他证据相互印证才能证明其真实性。然而，在特定情况下，如双方均认可扫描件的真实性，或扫描件与其他证据形成完整证据链时，扫描件也可能被法院或仲裁机构采纳。

2. 使用场景角度：

   • 需要原件的场景：在涉及重要合同签署、产权变更、法律诉讼等关键环节时，通常需要提供原件以确保文件的真实性和法律效力。例如，在房屋买卖合同中，买卖双方需要签署原件并办理过户手续，此时扫描件是无法替代原件的。
   • 可使用扫描件的场景：在日常业务往来、文件传递、内部审批等非关键环节中，为了方便快捷，可以使用扫描件进行传递和审批。但需要注意的是，即使使用扫描件，也应确保扫描件的真实性和完整性，避免被篡改或伪造。

3. 风险防控角度：

   • 原件的风险：原件一旦丢失或损毁，将难以恢复其法律效力，给当事人带来不可估量的损失。因此，在保管原件时应采取严格的安全措施，如使用保险柜、设置密码等。
   • 扫描件的风险：虽然扫描件便于传递和存储，但也存在被篡改或伪造的风险。为了降低这种风险，可以使用数字签名、加密技术等手段对扫描件进行保护，并确保扫描件的来源可靠。

4. 实际操作建议：

   • 在可能的情况下，优先使用原件：特别是在涉及重要合同签署、法律诉讼等关键环节时，应尽可能使用原件以确保文件的真实性和法律效力。
   • 如需使用扫描件，应确保其真实性和完整性：在使用扫描件时，应采取必要的技术手段进行保护，如使用数字签名、加密技术等，并确保扫描件的来源可靠。同时，可以要求对方在收到扫描件后进行确认，以降低风险。
   • 建立完善的文件管理制度：无论是原件还是扫描件，都应建立完善的文件管理制度，明确文件的保管、传递、使用等流程，确保文件的安全性和可追溯性。

总结来说，签字盖章的文件应该发原件还是扫描件，并没有一个绝对的答案。它取决于文件的使用场景和目的，以及当事人对风险防控的需求。在实际操作中，应根据具体情况进行判断和选择，并采取必要的措施确保文件的真实性和法律效力。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。