核心结论：给在押犯人汇款后对方未签收，需分情况处理，关键在于确认款项状态、联系监狱核实原因，并根据结果采取相应措施。以下是具体分析：

1. 先确认款项状态：是否已到达监狱账户？

• 若款项未到账：可能是汇款信息填写错误（如姓名、监狱编号、账户号等），导致资金被退回或滞留。
  建议：立即联系汇款银行，查询汇款记录及状态，确认是否因信息错误被退回。若被退回，需重新核对信息后再次汇款；若仍在途中，可请银行协助追踪。
• 若款项已到账但未签收：监狱可能因流程延迟（如节假日、系统问题）或犯人账户异常（如冻结、注销）未及时处理。
  建议：直接联系犯人所在监狱的财务部门或生活管理科，提供汇款凭证（如汇款单、银行回执），询问款项未签收的具体原因，并要求监狱出具书面说明（如需）。

2. 联系监狱核实原因：关键步骤

• 监狱可能的原因：
  
  • 犯人已调离该监狱（如转监、释放），但账户未及时更新；
    
  • 犯人因违规被暂停账户使用（如违反监狱规定）；
    
  • 监狱系统故障或流程延误。
    
• 操作建议：
  
  • 通过监狱官方电话或书面信函联系（避免通过犯人本人转达，以防信息失真）；
    
  • 若监狱确认款项可退回，要求其明确退回流程和时间；
    
  • 若监狱拒绝处理，可要求其出具书面拒绝理由，作为后续维权依据。

3. 若监狱拒绝处理或款项无法退回：法律救济途径

• 行政投诉：向监狱上级管理部门（如省监狱管理局）投诉，说明情况并要求协调解决。
  
• 民事诉讼：若监狱存在过错（如故意扣留、管理失职），可向法院提起民事诉讼，要求返还款项并赔偿损失（需保留汇款凭证、沟通记录等证据）。
  
• 注意：诉讼成本较高，建议优先通过行政途径解决。

4. 预防措施：避免类似问题再次发生

• 汇款前确认信息：通过监狱官方渠道核实犯人账户信息（如监狱官网、电话咨询），避免使用犯人提供的非官方信息；
  
• 保留凭证：汇款后保存好回执、转账记录等，作为后续维权证据；
  
• 定期跟进：汇款后1-2周内主动联系监狱确认到账情况，避免拖延导致问题复杂化。

总结：先通过银行和监狱确认款项状态及未签收原因，根据结果选择协商、投诉或诉讼。若需进一步协助（如起草投诉信、分析证据），可直接向我咨询具体操作。