酒馆播放音乐扰民，可以通过以下方式处理：

1. 与酒馆协商
   首先，可以尝试与酒馆负责人或工作人员进行友好沟通，说明音乐声音过大已经对您的正常生活造成了影响，请求他们调低音量或调整播放时间。这种方式成本最低，也最容易达成双方都能接受的解决方案。

2. 向物业或社区管理机构投诉
   如果协商无果，可以向酒馆所在地的物业或社区管理机构投诉。这些机构通常有责任维护社区的公共秩序和居民的安宁，他们可以介入协调，要求酒馆采取措施减少噪音。

3. 向环保部门或公安机关举报
   若酒馆的噪音问题持续存在且严重影响到您的生活，可以向当地的环保部门或公安机关举报。环保部门负责监测和治理环境噪声污染，而公安机关则有权对违反治安管理规定的行为进行处罚。在举报时，最好能提供具体的证据，如噪音的录音、视频或测量数据，以便相关部门更准确地判断问题并采取措施。

4. 提起民事诉讼
   如果上述方法均未能解决问题，且噪音污染已经对您的身心健康造成了严重损害，您可以考虑向法院提起民事诉讼，要求酒馆停止侵害、排除妨碍并赔偿损失。在提起诉讼前，建议咨询专业律师，了解具体的法律程序和证据要求，以确保您的权益得到有效维护。

在处理过程中，需要注意以下几点：

• 保留证据：无论是协商、投诉还是诉讼，都需要有充分的证据来支持您的主张。因此，在发现酒馆播放音乐扰民时，应及时记录时间、地点、噪音程度等信息，并尽可能收集相关的录音、视频或测量数据。
• 了解法律法规：在采取行动前，最好先了解一下当地的噪声污染防治法律法规，明确酒馆的行为是否违法以及您享有的权利。
• 保持冷静和理性：在处理过程中，保持冷静和理性至关重要。避免与酒馆发生冲突或采取过激行为，以免加剧矛盾或给自己带来不必要的麻烦。