结论：在对方欠钱不还，起诉并强制执行后达成和解协议解封，但对方仍不还钱的情况下，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：一是申请恢复执行，二是采取限制措施，三是追究刑事责任，四是尝试沟通和解。

详细分析：

1. 申请恢复执行：

   • 前提条件：由于之前已经达成和解协议并解封，但对方未履行和解协议中的还款义务，你可以向法院申请恢复执行。此时，你需要提供和解协议以及对方未履行的相关证据。
   • 执行措施：法院恢复执行后，会再次对被执行人的财产进行查询、冻结、查封、扣押等措施，以强制其履行还款义务。如果被执行人确实没有财产可供执行，法院可能会裁定终结本次执行程序，但一旦发现被执行人有可供执行的财产线索，你可以随时向法院申请恢复执行。

2. 采取限制措施：

   • 限制高消费：法院可以对被执行人发出限制高消费令，禁止其进行非必要的高消费行为，如乘坐高档交通工具、入住星级宾馆等，以压缩其生活空间，促使其履行义务。
   • 纳入失信被执行人名单：对于具备履行能力却拒不履行的被执行人，法院可以将其纳入失信被执行人名单，实施信用惩戒。这将对被执行人在金融贷款、政府采购、招标投标等多个方面造成限制，增加其不履行的成本。

3. 追究刑事责任：

   • 拒不执行判决、裁定罪：如果被执行人有能力执行而拒不执行，且情节严重，可能构成拒不执行判决、裁定罪。根据《中华人民共和国刑法》第三百一十三条的规定，此罪行可处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；情节特别严重的，可处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。你可以向公安机关报案，由公安机关立案侦查，追究被执行人的刑事责任。

4. 尝试沟通和解：

   • 了解原因：在采取法律措施的同时，你也可以尝试与被执行人沟通，了解其不履行还款义务的具体原因，看是否存在误解或特殊情况。
   • 探讨和解：如果被执行人确实存在还款困难，你可以与其探讨和解的可能性，如延长还款期限、分期还款等，以确保自身合法权益得到保障的同时，也给予被执行人一定的缓冲空间。

行动建议：

• 收集证据：尽快收集和解协议、对方未履行的相关证据等材料，为申请恢复执行或追究刑事责任做好准备。
• 咨询法院：向执行法院咨询具体的恢复执行流程、限制措施的实施方式以及追究刑事责任的程序等，确保自己的行动合法合规。
• 保持沟通：在采取法律措施的同时，保持与被执行人的沟通，尝试通过和解的方式解决纠纷，减少不必要的法律成本和时间成本。

后续关注：

• 持续监控：持续监控被执行人的财产状况和经济变化，一旦发现新财产或收入，应立即向法院报告并申请恢复执行。
• 法律更新：关注相关法律法规的更新和变化，确保自己的维权行动始终符合最新的法律要求。

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