结论：别人家在门口放大粪影响别人呼吸，这一行为可能构成违法，具体取决于行为的严重程度和造成的后果。
法律分析：
人格权保护：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有健康权、身体权等人格权，这些权利受到法律的保护。健康权是指自然人保持身体机能正常和维护健康利益的权利，包括呼吸新鲜空气等基本生理需求。
- 若别人家在门口放大粪，导致周围空气质量恶化，影响他人正常呼吸，进而可能对他人健康造成损害，这一行为就可能侵犯了他人的健康权。
相邻关系处理：
- 相邻关系是指不动产的相邻各方因行使所有权或使用权而发生的权利义务关系。在处理相邻关系时，应当遵循有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则。
- 若别人家在门口放大粪，显然违反了相邻关系处理的原则，对相邻方的生活造成了不便和困扰，可能构成对相邻权的侵犯。
可能的法律后果：
- 如果这一行为被认定为侵犯了他人的健康权或相邻权，受害方有权要求侵权方停止侵害、排除妨碍、消除危险，并可能要求赔偿损失。
- 在极端情况下，如果这一行为导致了严重的健康损害或环境污染，侵权方还可能面临行政处罚或刑事责任。
建议：
- 与对方沟通：首先，可以尝试与对方进行友好沟通，说明其行为对他人造成的影响，并要求对方停止这一行为。
- 寻求调解：如果沟通无果，可以寻求社区、居委会或物业等第三方机构的调解，以达成双方都能接受的解决方案。
- 法律途径：如果调解无果，且行为确实构成了侵权，可以向法院提起诉讼，要求侵权方承担相应的法律责任。
进一步思考：
- 在处理此类纠纷时，应充分考虑行为的严重程度和造成的后果，以及双方当事人的实际情况和利益平衡。
- 同时，也应加强社区环境卫生管理，提高居民的法律意识和环保意识，共同营造一个和谐、宜居的社区环境。
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