农村信用社重组过程中，逾期债务的处理需根据具体情况判断是否可行，但通常需满足法定条件并履行必要程序。以下从不同角度展开分析：

1. 重组的法律框架与逾期债务处理
   根据《企业破产法》及相关金融法规，农村信用社作为金融机构，若因经营困难需重组，需经监管部门（如银保监会）批准，并制定重组方案。逾期债务的处理通常包含在重组方案中，可能通过债务展期、减免、债转股等方式解决。但需注意：

   • 债权人同意：重组方案需经债权人（如存款人、其他金融机构）表决通过，逾期债务的处理需征得相关债权人同意；
     
   • 监管合规：重组方案需符合金融监管要求，避免损害存款人利益或引发系统性风险。

2. 逾期债务的特殊性
   若农村信用社已出现逾期债务，重组时需优先解决以下问题：

   • 清偿顺序：根据《企业破产法》，职工债权、税收债权优先于普通债权，逾期债务可能属于普通债权，需按顺序清偿；
     
   • 资产评估：重组需对信用社资产进行清查评估，若资产不足以覆盖债务，可能需引入战略投资者或政府支持。

3. 实践中的可行性

   • 政府支持：农村信用社重组常获地方政府或央行支持，通过注资、剥离不良资产等方式化解风险，逾期债务可能因此得到缓解；
     
   • 法律程序：若重组涉及破产重整，需向法院申请并履行公告、债权人会议等程序，逾期债务的处理需在法律框架内进行。

建议：若您是农村信用社的债权人或相关方，需关注重组方案的合法性及自身权益保护；若是信用社管理层，建议提前与监管部门、债权人沟通，制定合规的重组方案。如有具体问题，可进一步向我咨询。