手机卡被人偷了，信息确实存在泄露的风险，但具体是否会泄露以及泄露的程度，取决于多种因素。以下从几个角度为你详细分析：
手机卡本身存储的信息：
- 手机卡（SIM卡）主要存储的是用户的身份信息（如IMSI号，即国际移动用户识别码）、鉴权密钥等用于通信网络认证的信息。这些信息对于普通个人而言，直接利用价值有限，但若被不法分子获取，可能用于冒充用户身份进行某些非法活动，如注册虚假账号等。
- 然而，手机卡通常不直接存储用户的敏感个人信息（如银行卡号、密码、身份证照片等），这些信息更多存储在手机内存或云端服务中。
手机卡与手机其他部分的关联：
- 如果手机卡被盗时，手机本身也被盗，且手机未设置锁屏密码或密码被破解，那么手机内存中存储的个人信息（如通讯录、短信、照片、应用数据等）将面临泄露风险。
- 此外，如果手机中安装了银行应用、社交媒体应用等，且这些应用设置了自动登录或保存了登录信息，不法分子可能通过这些应用获取更多敏感信息。
不法分子的行为模式：
- 不法分子偷走手机卡后，可能会尝试将其插入其他手机中使用，以获取通信服务或进行其他非法活动。在这个过程中，他们可能会尝试访问手机中的信息，尤其是如果手机未设置有效防护措施。
- 也有一些不法分子会专门盗取手机卡，以利用其中的身份信息进行诈骗或其他犯罪活动。
法律后果与防范措施：
- 法律后果：如果因手机卡被盗导致个人信息泄露，并进而造成经济损失或其他损害，受害者有权依法追究不法分子的法律责任。然而，在实际操作中，由于不法分子往往难以追踪，受害者可能面临维权困难。
- 防范措施：
- 立即挂失手机卡：一旦发现手机卡被盗，应立即联系运营商挂失，防止不法分子继续使用。
- 修改相关密码：如果手机中也存储了敏感信息，应尽快修改相关应用的密码，并检查是否有异常登录记录。
- 启用双重认证：对于重要应用（如银行应用、社交媒体应用等），建议启用双重认证功能，增加账户安全性。
- 备份与加密：定期备份手机中的重要数据，并考虑使用加密技术保护敏感信息。
总结来说，手机卡被盗确实存在信息泄露的风险，但具体风险程度取决于多种因素。为了降低风险，建议你在发现手机卡被盗后立即采取挂失、修改密码等防范措施，并加强手机的安全防护设置。如果你因此遭受了经济损失或其他损害，且能够确定不法分子的身份，可以依法追究其法律责任。如果有任何进一步的法律疑问或需要帮助，可以直接向我咨询。