老公出轨被家人抓住，家人是可以作为证人出庭作证的，但具体能否被法院采信，还需结合其他证据综合判断。以下从几个角度为你详细分析：

1. 家人作为证人的法律地位：

   • 在法律上，证人是指知道案件事实情况并向司法机关提供证言的人。家人作为知道出轨事实的人，自然具备作为证人的法律资格。
   • 家人出庭作证，可以就其亲眼所见、亲耳所闻的出轨事实进行陈述，为法院提供直接的证据支持。

2. 家人证言的采信问题：

   • 虽然家人可以作为证人，但其证言的采信程度会受到多种因素的影响。例如，家人与当事人之间的利害关系可能影响其证言的客观性。
   • 法院在判断家人证言时，会综合考虑其他证据，如出轨方与第三者的聊天记录、照片、视频等，以及出轨方是否承认出轨事实等。
   • 如果家人证言与其他证据相互印证，形成完整的证据链，那么其证言被采信的可能性就会大大增加。

3. 证据收集与保全的建议：

   • 除了家人证言外，还应尽可能收集其他直接或间接证据，如出轨方与第三者的亲密照片、视频、聊天记录、转账记录等。
   • 这些证据应尽可能保持原始状态，避免被篡改或删除。如果可能的话，可以对证据进行公证或保全，以增加其证明力。
   • 在收集证据的过程中，应注意保护自己的合法权益，避免侵犯他人的隐私权等。

4. 法律程序与诉讼策略：

   • 如果决定通过法律途径解决出轨问题，如提起离婚诉讼并要求赔偿精神损害等，应咨询专业律师，了解具体的法律程序和诉讼策略。
   • 律师可以根据你的具体情况，为你制定合适的诉讼方案，包括如何收集证据、如何出庭作证、如何主张自己的权益等。

行动建议：

• 如果你已经掌握了家人作为证人的情况，以及其他相关证据，建议尽快咨询专业律师，了解具体的法律程序和诉讼策略。
• 在咨询律师时，应如实陈述事实情况，提供所有可用的证据材料，以便律师能够为你提供更准确的法律建议。
• 在诉讼过程中，应积极配合律师的工作，按照律师的指导进行证据收集、出庭作证等事项。

最后，需要强调的是，出轨问题不仅涉及法律层面，还涉及情感、道德等多个层面。在处理出轨问题时，应综合考虑各种因素，做出最适合自己的决策。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。