麦当劳作为用人单位，通常会与员工签订劳动合同，而非劳务合同，但具体是否签订劳务合同需根据员工与麦当劳之间的实际法律关系来判断。以下从不同角度为你详细分析：

1. 劳动合同与劳务合同的区别：

   • 劳动合同：是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。它受到《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的严格保护，用人单位需要为员工缴纳社会保险、提供劳动保护等，员工则享有劳动报酬、休息休假、劳动安全卫生保护等权利。
   • 劳务合同：则更多地是平等民事主体之间就某一项劳务或某几个单项劳务所达成的协议。它通常不受劳动法的调整，而是受《中华人民共和国民法典》的约束。在劳务合同中，双方的权利和义务更多地是由双方自行约定，没有社会保险等强制性的保障。

2. 麦当劳与员工的关系：

   • 全职员工：麦当劳的全职员工，如餐厅经理、厨师、服务员等，他们与麦当劳之间通常建立的是劳动关系，因此会签订劳动合同。这些员工享有劳动法规定的各项权利，如最低工资标准、加班费、社会保险等。
   • 兼职员工或临时工：对于麦当劳的兼职员工或临时工，情况可能略有不同。虽然他们也可能与麦当劳签订某种形式的协议，但这种协议可能更接近于劳务合同，尤其是当他们的工作性质更加灵活、不固定时。然而，即使在这种情况下，如果兼职员工或临时工的工作性质符合劳动法的规定（如连续工作一定时间、接受麦当劳的管理等），他们仍然可能被视为与麦当劳建立了劳动关系，从而享有劳动法的保护。

3. 实际判断：

   • 在实际判断麦当劳是否与员工签订了劳务合同时，需要综合考虑多个因素，如员工的工作性质、工作时间、工作地点、是否接受麦当劳的管理等。如果员工的工作性质符合劳动法的规定，且他们与麦当劳之间建立了稳定的劳动关系，那么他们很可能签订的是劳动合同而非劳务合同。

4. 法律建议：

   • 如果你作为麦当劳的员工或潜在员工，对与麦当劳签订的合同类型有疑问，建议仔细阅读合同条款，并咨询专业人士（如律师或劳动法律顾问）以了解你的权利和义务。
   • 如果你认为麦当劳未按照劳动法规定与你签订劳动合同或未履行相关义务，你可以向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助。

总结来说，麦当劳作为用人单位，通常会与员工签订劳动合同以确立劳动关系。然而，具体是否签订劳务合同还需根据员工与麦当劳之间的实际法律关系来判断。如果你对此有疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。