结论：民法典第一千一百三十一条中“扶养较多的人”的确定，确实可以包括日常起居照料等情形。这一条款主要关注的是在继承关系中，那些对被继承人扶养较多但并非法定继承人的人，在分配遗产时应当给予适当考虑。
详细分析：
法律条款解读：
- 民法典第一千一百三十一条规定：“对继承人以外的依靠被继承人扶养的人，或者继承人以外的对被继承人扶养较多的人，可以分给适当的遗产。”这一条款体现了法律对扶养行为的认可和鼓励，即使扶养人并非法定继承人，也有权在遗产分配中获得适当份额。
“扶养较多”的认定：
- “扶养较多”是一个相对模糊的概念，它并不局限于经济上的支持，还包括生活上的照料、精神上的慰藉等多方面。因此，日常起居照料作为生活照料的一部分，完全可以被认定为“扶养较多”的情形之一。
- 在实践中，法院会根据扶养人与被继承人之间的实际关系、扶养的具体内容、扶养的时间长度以及扶养对被继承人生活的影响程度等多方面因素进行综合判断。
日常起居照料的考量：
- 日常起居照料是扶养行为的重要组成部分，它直接关系到被继承人的生活质量。如果扶养人在日常生活中对被继承人进行了细致的照料，如做饭、洗衣、打扫卫生、陪伴就医等，这些行为都应当被视为对被继承人的扶养。
- 在遗产分配时，法院会考虑这些日常起居照料对被继承人的实际贡献，并据此确定扶养人应分得的遗产份额。
实际案例参考：
- 在司法实践中，已经有许多案例表明，法院会认可并考虑扶养人的日常起居照料行为。例如，在某些案件中，扶养人虽然并非法定继承人，但由于长期对被继承人进行生活照料和精神慰藉，法院最终判决其分得了一定比例的遗产。
建议：
- 如果您或您身边的人遇到了类似的情况，即有人对被继承人进行了较多的扶养但并非法定继承人，建议在遗产分配时积极主张自己的权益。
- 在主张权益时，可以收集并保存相关证据，如照料被继承人的照片、视频、医疗记录、证人证言等，以证明自己对被继承人的扶养行为。
- 如果对遗产分配有争议或无法协商解决，建议及时咨询专业律师（即我，郎丰亮律师），以便通过法律途径维护自己的合法权益。
总结：民法典第一千一百三十一条中的“扶养较多的人”确实可以包括日常起居照料等情形。在遗产分配时，法院会综合考虑扶养人与被继承人之间的实际关系、扶养的具体内容以及扶养对被继承人生活的影响程度等多方面因素进行判断。因此，如果您或您身边的人有类似情况，建议积极主张自己的权益并咨询专业律师。