经营掺假掺杂的食品货值金额怎么认定-高嘉航律师|法行宝
2026-04-08 侵权纠纷

经营掺假掺杂食品的货值金额认定,通常以违法生产、销售产品的标价或实际销售金额计算;若未销售则按查实货值金额计算,具体认定方式需结合实际情况,分情况讨论如下:

  1. 已销售产品的货值金额认定
    若掺假掺杂食品已实际销售,货值金额一般以实际销售价格为准。例如:某商家将低价面粉掺入高价小麦粉中销售,若能查实实际销售单价及数量,则货值金额=实际销售单价×销售数量。
    法律依据:根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理生产、销售伪劣商品刑事案件具体应用法律若干问题的解释》第二条,货值金额以违法生产、销售的伪劣产品的标价计算;没有标价的,按照同类合格产品的市场中间价格计算。

  2. 未销售产品的货值金额认定
    若掺假掺杂食品未销售但被查获,货值金额通常按查实货物的成本价或市场中间价计算。例如:某仓库堆放待售的掺假调味品,若能查实进货成本或同类产品市场价,则货值金额=成本价(或市场中间价)×未销售数量。
    实践要点:市场中间价需参考权威机构(如物价部门)的定价或同类产品平均售价,避免主观臆断。

  3. 特殊情形下的货值金额认定

    • 标价与实际不符:若标价明显低于市场价且无合理理由,可能按市场中间价调整。例如:某商家标价1元/斤的掺假大米,远低于市场价5元/斤,可能被认定为以市场价计算货值。
    • 混合销售:若掺假产品与合格产品混同销售,需按比例拆分计算。例如:一箱10袋食品中,3袋掺假,则货值金额=总销售额×(掺假数量/总数量)。
    • 已退货或索赔:若消费者已退货或商家已赔偿,仍需以最初销售金额计算货值,但可能影响量刑情节(如主观恶性)。
  4. 货值金额认定的证据要求
    认定货值金额需结合书证、物证、证人证言、鉴定意见等证据。例如:销售记录、进货发票、库存清单、消费者证言、检测报告等。若证据不足,可能面临举证不能的风险。

温馨提示:货值金额的认定直接影响违法行为的定性(如是否构成犯罪)及量刑幅度(如罚金、刑期)。若涉及刑事案件,建议及时委托律师介入,通过申请重新鉴定、质证证据等方式维护权益。如有具体案件或证据材料,可进一步向我咨询,我会结合细节为您分析。