赡养老人并非只能选择一个人进行赡养，而是所有具有赡养能力的子女的共同责任。以下是从多个角度对这一问题的详细分析：

一、法律义务角度

1. 《中华人民共和国民法典》的规定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条，成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。
   • 第二十六条第二款也明确指出，成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。

2. 《中华人民共和国老年人权益保障法》的规定：

   • 该法第十四条第一款规定，赡养人应当履行对老年人经济上供养、生活上照料和精神上慰藉的义务，照顾老年人的特殊需要。这里的赡养人指的是老年人的子女以及其他依法负有赡养义务的人。

3. 《中华人民共和国宪法》的规定：

   • 宪法第四十九条明确指出，成年子女有赡养扶助父母的义务。这是国家根本大法对赡养老人义务的确认。

二、个人所得税专项附加扣除政策角度

在个人所得税专项附加扣除政策中，关于赡养老人的规定也体现了国家对赡养老人行为的鼓励和支持，并且并未限制只能选择一个老人进行赡养：

1. 独生子女：

   • 若纳税人为独生子女，其赡养一位或多位符合条件的老人时，每月可享受定额扣除标准为2000元。这一扣除额度并不因被赡养老人数量的增减而改变。

2. 非独生子女：

   • 对于非独生子女，他们需要与兄弟姐妹共同分摊每月2000元的扣除额度。每人分摊的额度不能超过每月1000元。分摊方式可以是均摊、约定分摊或由被赡养人指定分摊。其中，指定分摊优先于约定分摊，且具体分摊方式和额度在一个纳税年度内不得变更。

三、实际操作中的责任分担

虽然法律规定了所有子女都有赡养义务，但在实际操作中，可能会因家庭情况、经济条件、工作地域等因素而有所不同。子女之间可以根据具体情况进行协商和调整，例如：

• 分摊赡养费用：根据各自的经济能力，协商确定每个子女应承担的赡养费用比例。
• 轮流照料：如果条件允许，子女可以轮流照料老人，确保老人得到充分的关爱和照顾。
• 指定主要赡养人：在老人同意的情况下，可以指定某个子女作为主要赡养人，负责老人的日常生活照料，其他子女则提供经济支持或其他形式的帮助。

四、道德伦理的支撑

除了法律层面的规定外，赡养老人还受到社会道德伦理的强烈支持。尊老敬老是中国传统的道德观念之一，孝道被视为道德的根本之一。子女赡养老人不仅是对父母养育之恩的回报，也是维系家庭关系和谐稳定的重要因素。同时，这也符合社会公序良俗的要求，体现了晚辈对长辈的尊重、关爱和扶持。

总结与建议：

赡养老人是所有具有赡养能力的子女的共同责任，并非只能选择一个人进行赡养。在实际操作中，子女之间应根据家庭情况、经济条件等因素进行协商和调整，确保老人得到妥善的赡养和照顾。如果遇到赡养纠纷或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。