结论前置：在债权老人身患重病且面临多个债权人的情况下，要撰写一份有理有据的优先受偿申请书，关键在于明确优先受偿的法律依据、详细阐述自身债权情况及符合优先受偿的条件，并按照规范的文书格式进行书写。以下是具体说明：

优先受偿的法律依据及常见情形

1. 法律依据
   • 根据我国相关法律规定，在某些特定情形下，债权人的债权可以享有优先受偿的权利。这主要是为了保障特定债权人的合法权益，维护社会公平和经济秩序。例如《中华人民共和国民法典》中关于担保物权的规定，抵押权人、质权人、留置权人在债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现担保物权的情形时，依法享有就担保财产优先受偿的权利。
2. 常见优先受偿情形
   • 有担保的债权：如果老人的债权设有抵押、质押或留置等担保，那么在债务人无法清偿债务时，担保权人可以就担保物优先受偿。比如老人对债务人的一处房产享有抵押权，当债务人同时面临多个债权人催债时，老人可以依据抵押权主张对该房产变卖、拍卖所得价款优先受偿。
   • 建设工程价款优先受偿权：如果债权涉及建设工程领域，承包人对建设工程价款享有优先受偿权。不过此情形一般与老人债权关联性较小，但若老人是建设工程相关方且符合条件也可适用。
   • 船舶、航空器优先权：在特定与船舶、航空器相关的债权中，如船员工资、海难救助费用等债权，对产生该债权的船舶、航空器享有优先受偿的权利。若老人债权属于此类也可主张。
   • 破产程序中的特定债权优先：在债务人破产的情况下，职工工资和劳动保险费用、税款等债权在清偿顺序上优先于普通债权。如果老人债权符合这些特定类型，可在破产程序中主张优先受偿。

优先受偿申请书的内容要点

1. 申请人信息
   • 详细写明老人的姓名、性别、年龄、身份证号码、联系地址、联系电话等基本信息，确保申请主体明确。
2. 被申请人信息
   • 如果是针对特定债务人主张优先受偿，要写明债务人的姓名（名称）、身份证号码（统一社会信用代码）、联系地址等信息。若在破产程序中，需写明破产管理人的相关信息。
3. 申请事项
   • 明确提出要求优先受偿的具体请求，例如“请求依法确认申请人对[具体担保物或相关财产]享有优先受偿权，并就该财产变卖、拍卖所得价款在[具体债权金额]范围内优先受偿”。
4. 事实与理由
   • 债权形成情况：详细阐述债权的产生时间、原因、金额计算方式等。比如老人与债务人于[具体日期]签订借款合同，约定借款金额为[X]元，借款用途为[具体用途]，借款期限为[具体期限]，利息按照[具体标准]计算等。
   • 优先受偿依据：结合前面提到的优先受偿的法律依据和具体情形，说明老人的债权符合优先受偿的条件。若是有担保的债权，要说明担保合同的签订情况、担保物的具体情况（如房产的地址、面积、产权证号等）、担保的范围等；若属于破产程序中的优先债权，要说明债权属于职工工资、税款等特定类型及具体金额。
   • 债务人财产状况及其他债权人情况：简要说明债务人的财产状况，以及目前已知的其他债权人的债权情况，突出老人债权优先受偿的必要性和合理性。例如债务人除担保物外，其他财产不足以清偿所有债务，若老人的债权不能优先受偿，将遭受重大损失等。
5. 证据清单
   • 列出支持老人优先受偿主张的相关证据，如借款合同、担保合同、产权证书、债权金额计算依据、债务人财产状况证明、其他债权人债权情况证明等，并注明证据的名称、来源、证明内容等。

优先受偿申请书的格式要求

1. 标题：一般写为“优先受偿申请书”，字体稍大，居中显示。
2. 称谓：根据申请对象的不同，写明具体的称谓，如“[具体法院名称]”“[破产管理人名称]”等。
3. 正文：按照上述内容要点依次撰写，段落清晰，层次分明。
4. 结尾：写明“此致”“敬礼”，“此致”空两格书写，“敬礼”顶格书写。然后由申请人签名（盖章），并注明申请日期。

示例：

优先受偿申请书

[具体法院名称]：

申请人：[老人姓名]，[性别]，[出生日期]生，[民族]，住[联系地址]，身份证号码：[身份证号]，联系电话：[电话号码]。

被申请人：[债务人姓名（名称）]，[性别（若为自然人）]，[出生日期（若为自然人）]生（成立日期，若为法人或其他组织），[民族（若为自然人）]，住[联系地址（若为自然人）]（注册地址，若为法人或其他组织），身份证号码（统一社会信用代码）：[号码]，联系电话：[电话号码]。

申请事项

请求依法确认申请人对[具体担保物地址及名称]享有优先受偿权，并就该财产变卖、拍卖所得价款在[具体债权金额]范围内优先受偿。

事实与理由

申请人与被申请人于[借款合同签订日期]签订借款合同，约定被申请人向申请人借款人民币[X]元，借款用途为[具体用途]，借款期限自[借款起始日期]至[借款结束日期]，利息按照[具体标准]计算。为确保申请人债权的实现，申请人与被申请人于[担保合同签订日期]签订抵押合同，被申请人将其名下位于[房产地址]的房产（产权证号：[具体证号]）抵押给申请人，并办理了抵押登记手续，抵押范围包括借款本金、利息、违约金及实现债权的费用等。

现借款期限已届满，被申请人未能按照合同约定履行还款义务，经申请人多次催告，被申请人仍拒不偿还。经了解，被申请人除上述抵押房产外，其他财产不足以清偿所有债务，且目前已知被申请人还有其他债权人向其主张债权。

根据《中华人民共和国民法典》相关规定，抵押权人在债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现抵押权的情形时，依法享有就抵押财产优先受偿的权利。申请人的债权设有合法有效的抵押担保，符合优先受偿的条件。为维护申请人的合法权益，特向贵院提出申请，请依法予以支持。

证据清单

1. 借款合同，证明申请人与被申请人之间的借款关系及借款金额、期限、利息等约定。
2. 抵押合同，证明申请人与被申请人之间的抵押担保关系及抵押范围。
3. 产权证书，证明抵押房产的基本情况及所有权归属。
4. 抵押登记证明，证明抵押权已依法设立。
5. 催款通知及回执，证明申请人已向被申请人催告还款。

此致 敬礼！

申请人（签名/盖章）：[老人姓名] [申请日期]

如果在撰写优先受偿申请书过程中还有其他疑问，欢迎随时向我咨询。