非机动车驾驶人未戴头盔的罚款金额并不是全国统一的，而是依据《中华人民共和国道路交通安全法》及其相关实施条例，并结合各地方的具体立法规定来确定的，因此存在地区差异。
一、国家层面的法律依据
虽然《中华人民共和国道路交通安全法》第五十一条主要规定的是驾驶摩托车时必须佩戴安全头盔，但这一条款为地方性法规将非机动车驾驶人也纳入必须佩戴安全头盔的范围提供了法律基础。
二、地方立法与处罚措施
许多地方性法规在《中华人民共和国道路交通安全法》的基础上进行了扩展，明确规定了非机动车（如电动自行车、自行车等）驾驶人必须佩戴安全头盔，并设定了相应的罚款标准。这些处罚措施通常包括：
警告：对于首次违规或情节较轻的驾驶人，交管部门可能会给予口头警告，提醒其注意遵守交通规则。
罚款：这是最常见的处罚方式。罚款金额因地区不同而有所差异，一般在5元至200元之间。例如，浙江地区依据《浙江省电动自行车管理条例》规定，可处二十元以上五十元以下罚款；宁夏银川则对未佩戴头盔的驾驶人及乘客处以20元罚款；而广州地区的罚款金额可能高达200元。
扣留非机动车：在少数情况下，如果非机动车驾驶人拒绝接受罚款处罚，交管部门有权依法暂扣其所驾非机动车辆。
三、地区差异与实际操作建议
由于各地交通管理情况和立法进程的不同，非机动车未戴头盔的处罚标准存在显著差异。这种差异不仅体现在罚款金额上，还可能包括处罚方式的选择和执行力度等方面。因此，我建议您：
了解当地规定：密切关注当地交管部门发布的交通管理规定和处罚标准，确保自己能够及时了解并遵守相关要求。
佩戴安全头盔：为了自身和他人的安全考虑，无论所在地区是否强制要求佩戴头盔，都建议您在行驶过程中务必佩戴安全头盔。这不仅可以降低交通事故中的头部受伤风险，也是对自己和他人生命安全的负责表现。
咨询当地部门：如果您对特定地区的具体罚款依据有疑问，建议咨询当地的公安交通管理部门或查询当地的相关法规政策，以获取最准确的信息。
综上所述，非机动车未戴头盔的罚款金额因地区而异，但都会依据相关法律法规进行执行。为了自身安全和遵守法律法规的双重需求，请务必佩戴安全头盔行驶。