在耕地上倾倒建筑垃圾是违法的行为，这一结论主要基于以下几点法律分析和建议：

1. 违法性明确：

   • 根据《中华人民共和国土地管理法》和《中华人民共和国环境保护法》等相关法律法规，耕地是宝贵的土地资源，受到法律的严格保护。在耕地上倾倒建筑垃圾，不仅破坏了土地资源，还可能对周边环境和生态造成长期的不良影响，因此是违法的。

2. 法律责任与处罚：

   • 行政责任：一旦发现耕地上被倾倒建筑垃圾，相关部门将进行调查，确定责任主体，并收集证据材料。责任主体将面临责令限期改正、罚款等行政处罚。若未在规定期限内改正，还可能面临更严厉的处罚措施，如没收违法所得、暂扣或吊销相关许可证等。
   • 民事责任：耕地所有者或承包经营者有权与责任主体协商赔偿经济损失，包括农作物减产损失、土地复垦费用等。协商不成时，可向人民法院提起民事诉讼，要求责任主体承担民事赔偿责任。
   • 刑事责任：若倾倒建筑垃圾的行为造成耕地大量毁坏，达到法律规定的标准，还可能构成非法占用农用地罪，依法追究刑事责任。

3. 处理方式与建议：

   • 立即停止与报告：一旦发现耕地上被倾倒建筑垃圾，应立即制止该行为，并向当地土地管理部门、环保部门或综合执法部门报告，提供详细证据和线索。
   • 配合调查与处理：积极配合相关部门的调查与处理工作，按照要求清理建筑垃圾并恢复土地原状。
   • 加强监管与预防：为防止类似事件再次发生，应加强监管力度，提高公众法律意识。建立举报机制，鼓励公众积极举报违法行为。同时，加强土地保护和环境保护的宣传教育，提高公众对土地资源和环境保护的认识和重视程度。

4. 具体案例与法律适用：

   • 在实际案例中，法院会根据倾倒建筑垃圾的数量、对耕地的破坏程度、责任主体的主观恶意等因素，综合判断并作出相应的法律判决。例如，若倾倒建筑垃圾数量巨大，对耕地造成严重破坏，且责任主体存在故意或重大过失，法院可能会依法判处较重的刑罚和较高的罚款。

总结与建议： 在耕地上倾倒建筑垃圾是严重的违法行为，将受到法律的严厉制裁。为避免不必要的法律风险和经济损失，建议单位和个人严格遵守相关法律法规，选择合法的建筑垃圾处理方式。若遇到相关问题或需要法律帮助，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。