公务员犯罪（职务犯罪）在符合法定条件时，是可以申请取保候审的。以下是对这一问题的详细解答：
一、取保候审的法定条件
根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，职务犯罪案件中的犯罪嫌疑人、被告人，在符合以下任一条件时，可以申请取保候审：
可能判处较轻刑罚：若职务犯罪情节相对较轻，预计可能被判处管制、拘役或单独适用罚金、剥夺政治权利等附加刑，一般可以考虑取保候审。
无社会危险性：即使可能判处较重刑罚，但如果犯罪嫌疑人、被告人有固定住所、稳定职业，能够遵守取保候审的相关规定，不会干扰证人作证、毁灭或伪造证据，或者串供，且采取取保候审不致发生社会危险性，也有可能被取保候审。这包括患有严重疾病、生活不能自理，怀孕或者正在哺乳自己婴儿的妇女等特殊情况。
羁押期限届满但案件尚未办结：在这种情况下，为了继续侦查但已无需继续羁押的，可以采取取保候审作为替代措施。
二、取保候审的具体考量因素
在决定是否对职务犯罪嫌疑人取保候审时，司法机关会综合考虑以下因素：
如实供述与悔罪表现：犯罪嫌疑人、被告人能够如实供述自己罪行、真诚悔罪、积极退赃，并采取措施避免或减少损害结果的发生，这表明其社会危险性较低，更有可能符合取保候审的条件。
犯罪性质与情节：对于犯罪情节严重、涉案金额巨大、存在串供、毁灭证据等妨碍诉讼可能的职务犯罪嫌疑人、被告人，司法机关通常会认为其社会危险性较高，取保候审的申请可能会被拒绝。
对公共利益的影响：由于职务犯罪往往涉及公职人员的权力滥用和腐败行为，对社会公共利益和国家形象造成较大影响，因此在决定是否取保候审时，司法机关也会考虑取保候审是否会对案件调查、社会舆论等产生不利影响。
三、取保候审的程序与要求
申请程序：取保候审通常由犯罪嫌疑人、被告人及其法定代理人、近亲属或辩护人向司法机关提出书面申请，并提供保证人或交纳保证金。
遵守规定：被取保候审人在取保候审期间必须遵守一系列规定，包括未经执行机关批准不得离开所居住的市、县，住址、工作单位和联系方式发生变动需在二十四小时内向执行机关报告，以及在传讯时及时到案等。同时，不得以任何形式干扰证人作证，不得毁灭、伪造证据或串供。
违规后果：若违反取保候审的规定，可能会面临没收保证金、监视居住、逮捕等严重后果。
执行与期限：取保候审由公安机关执行，人民法院、人民检察院和公安机关对犯罪嫌疑人、被告人取保候审的最长期限不得超过十二个月。在此期间，案件的侦查、起诉和审理不得中断。若发现不应当追究刑事责任或取保候审期限届满，应及时解除取保候审，并通知相关方。
四、实际案例与注意事项
在实践中，一些职务犯罪案件中的犯罪嫌疑人因符合取保候审的条件而获得了取保候审的机会。例如，某些涉嫌受贿罪的公职人员，在案件调查过程中因身体原因或配合调查的需要，经司法机关批准后得以取保候审。但需要注意的是，即使获得了取保候审的机会，犯罪嫌疑人仍需积极配合司法机关的调查工作，并遵守相关法律法规和取保候审的规定。否则，可能会面临撤销取保候审、收监执行等后果。
综上所述，公务员犯罪（职务犯罪）在符合法定条件时是可以取保候审的，但具体是否适用需根据案件的具体情况和犯罪嫌疑人的个人情况来综合判断。