工伤鉴定在特定情况下是可以做两次的，但需要满足一定的条件和程序。以下是对这一问题的详细分析：

1. 初次鉴定与再次鉴定：

   • 初次鉴定：工伤职工在发生工伤后，首先会进行初次劳动能力鉴定，这是由设区的市级劳动能力鉴定委员会负责的。
   • 再次鉴定：如果工伤职工或者其用人单位对初次鉴定结论不服，可以在收到该鉴定结论之日起15日内向省、自治区、直辖市劳动能力鉴定委员会提出再次鉴定申请。省、自治区、直辖市劳动能力鉴定委员会作出的劳动能力鉴定结论为最终结论。

2. 复查鉴定：

   • 除了初次鉴定和再次鉴定外，还有一种情况是复查鉴定。自劳动能力鉴定结论作出之日起1年后，工伤职工或者其直系亲属、所在单位或者经办机构认为伤残情况发生变化的，可以申请劳动能力复查鉴定。这意味着，在初次鉴定或再次鉴定结论作出一年后，如果工伤职工的伤残情况发生了变化，是可以再次进行工伤鉴定的。

3. 鉴定程序的合法性：

   • 无论是初次鉴定、再次鉴定还是复查鉴定，都必须遵循法定的程序和标准。鉴定机构应当依法设立，鉴定人员应当具备相应的资质和经验，以确保鉴定结论的公正性和准确性。

4. 实际操作中的注意事项：

   • 在申请再次鉴定或复查鉴定时，工伤职工或其用人单位需要准备充分的证据材料，以证明对初次鉴定结论的不服或伤残情况的变化。
   • 同时，也需要注意申请鉴定的时限和程序要求，以免错过申请时机或因程序不当而导致鉴定申请被驳回。