在交通事故责任纠纷中，60岁以上和70岁以上伤残赔偿金的计算方式主要依据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的相关规定，并结合受害人的年龄、伤残等级以及当地统计数据来确定。以下是具体的计算方法和要点：

1. 基本计算公式
   伤残赔偿金的基本计算公式为：伤残赔偿金 = 受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入（或农村居民人均纯收入）× 赔偿年限 × 伤残系数。其中，伤残系数根据伤残等级确定，如十级伤残为10%，九级为20%，以此类推，一级伤残为100%。

2. 赔偿年限的确定

   • 60岁以上受害人：赔偿年限为20年减去受害人年龄与60岁的差值。例如，65岁的受害人，赔偿年限为20 - (65 - 60) = 15年。
     
   • 70岁以上受害人：赔偿年限直接按5年计算，不再逐年递减。这是基于法律对高龄受害人的特殊保护，确保其能获得基本的赔偿保障。

3. 城乡标准的选择
   赔偿标准需根据受害人的户籍或经常居住地确定。若受害人为城镇居民，则使用城镇居民人均可支配收入；若为农村居民，则使用农村居民人均纯收入。但需注意，部分地区已实行城乡统一赔偿标准，此时不再区分城乡，直接按统一标准计算。

4. 实际案例说明
   假设某地城镇居民人均可支配收入为50,000元/年，一位72岁的受害人在交通事故中构成八级伤残（伤残系数为30%）。则其伤残赔偿金计算为：50,000元/年 × 5年 × 30% = 75,000元。

5. 其他注意事项

   • 赔偿年限和伤残系数是计算伤残赔偿金的关键因素，必须准确确定。
     
   • 若受害人有多个伤残等级，伤残系数需按特定方法叠加计算，但最高不超过100%。
     
   • 赔偿标准每年可能更新，计算时需使用最新数据。

总结：60岁以上和70岁以上受害人的伤残赔偿金计算，主要区别在于赔偿年限的确定。60岁以上受害人按20年减去年龄差值计算，70岁以上则直接按5年计算。计算时还需考虑伤残等级、城乡标准以及当地统计数据。如有具体案件或疑问，可直接向我咨询，我将结合实际情况为你详细解答。