结论：签劳务合同的工人在解除劳务合同时，一般不需要用人单位开具解除劳务合同证明，但这并不意味着用人单位完全无需承担任何相关义务或责任，且具体情形可能因实际情况和地方规定而有所不同。以下从多个角度进行详细分析：

1. 劳务合同与劳动合同的区别：

   • 劳务合同通常指的是平等主体的公民之间、法人之间、公民与法人之间，以提供劳务为内容而签订的协议。它不同于劳动合同，劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议，受《劳动法》和《劳动合同法》的严格规范。
   • 在劳务合同关系中，双方的地位相对平等，合同内容更多地由双方自行约定，不像劳动合同那样有诸多法定条款和强制规定。

2. 解除劳务合同证明的一般要求：

   • 由于劳务合同不受《劳动法》和《劳动合同法》的直接规范，因此，法律并未明确规定解除劳务合同时必须开具解除证明。
   • 然而，这并不意味着用人单位可以完全无视工人的权益。在实际操作中，为了维护良好的合作关系和避免潜在的纠纷，用人单位可能会自愿为工人开具解除劳务合同的证明，以证明双方已经友好解除合同关系。

3. 地方规定或行业惯例的考虑：

   • 尽管法律没有明确规定，但某些地方或行业可能有自己的规定或惯例，要求用人单位在解除劳务合同时开具证明。
   • 因此，在具体操作中，建议用人单位和工人都了解一下当地或所在行业的规定和惯例，以避免不必要的麻烦。

4. 用人单位的义务与责任：

   • 即使法律没有明确规定开具解除劳务合同证明，用人单位在解除合同时仍应履行一些基本的义务，如支付工人应得的报酬、结算相关费用等。
   • 如果用人单位未履行这些义务，工人仍然有权通过法律途径维护自己的权益。

5. 工人的权益保护：

   • 对于工人来说，如果担心解除劳务合同后可能出现的纠纷或问题，可以主动要求用人单位开具解除证明，或者保留好与用人单位沟通的记录、合同文本等相关证据。
   • 在必要时，工人可以寻求法律援助或咨询专业律师，以了解自己的权益和可行的维权途径。

建议：虽然法律没有明确规定解除劳务合同时必须开具证明，但为了维护双方的权益和避免潜在的纠纷，建议用人单位在解除合同时与工人友好协商，并考虑开具解除劳务合同证明。同时，工人也应保留好相关证据，以备不时之需。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。