企业管安全的部门一般不能直接罚员工钱。以下从不同角度为你详细分析：
法律层面
罚款权力的法定性：
- 根据我国相关法律规定，罚款作为一种行政处罚措施，其行使主体必须是法定的行政机关，并且需要遵循严格的法定程序。企业并非行政机关，其内部的安全管理部门更不具备行政处罚权，因此无权直接对员工进行罚款。
劳动合同与规章制度：
- 企业与员工之间是通过劳动合同来确立劳动关系的。如果企业希望在员工违反安全规定时采取一定的经济措施，这通常需要在劳动合同中明确约定，或者通过制定合法的规章制度来规定。但即便如此，这些措施也往往更侧重于扣减奖金、绩效等，而非直接的罚款。
- 规章制度要合法有效，必须满足内容合法、程序合法（如经过民主程序制定、公示等）以及不违反公序良俗等条件。如果规章制度中规定了罚款条款，且该条款违反了法律法规的强制性规定，那么该条款将是无效的。
实际操作层面
企业内部的纪律处分：
- 虽然企业管安全的部门不能直接罚款，但它们可以根据企业内部的规章制度，对违反安全规定的员工采取其他纪律处分措施，如警告、记过、降职、解雇等。这些措施同样需要遵循合法的程序，并且确保对员工的处理是公正、合理的。
经济措施的合法性：
- 如果企业希望通过经济手段来激励员工遵守安全规定，可以考虑设置安全奖励制度，对表现优秀的员工给予奖励。而对于违反规定的员工，则可以通过扣减奖金、绩效等方式来体现其违规的成本，但这些措施必须在劳动合同或规章制度中有明确约定，并且确保不违反法律法规的强制性规定。
特殊情况
- 员工造成企业损失：如果员工因违反安全规定而给企业造成了经济损失，企业可以根据劳动合同或相关法律法规的规定，要求员工承担赔偿责任。但这种情况下，企业需要证明员工的违规行为与损失之间存在直接的因果关系，并且赔偿金额需要合理、合法。
建议：
- 对于企业而言，应当制定合法、有效的规章制度，明确员工的安全责任和义务，以及违反规定时的处理措施。同时，企业应当加强对员工的安全教育和培训，提高员工的安全意识和技能水平。
- 对于员工而言，应当严格遵守企业的安全规定和操作规程，确保自身和他人的安全。如果对企业的处理措施有异议，可以通过合法途径来维护自己的权益。
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