结论：夫妻家中长期藏有枪支和管制刀具是违法的，可能涉及非法持有枪支罪和非法携带管制器具危及公共安全罪等刑事犯罪。

详细分析：

1. 非法持有枪支罪：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第一百二十八条的规定，违反枪支管理规定，非法持有、私藏枪支、弹药的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑。
   • 枪支具有极高的危险性，非法持有枪支不仅违反了国家的枪支管理规定，还对公共安全构成了严重威胁。因此，无论出于何种目的，非法持有枪支都是不被允许的。

2. 非法携带管制器具危及公共安全罪：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十条的规定，非法携带枪支、弹药、管制刀具或者爆炸性、易燃性、放射性、毒害性、腐蚀性物品，进入公共场所或者公共交通工具，危及公共安全，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
   • 管制刀具同样具有危险性，虽然其危险性可能低于枪支，但在特定情境下，如人群密集的场所或公共交通工具上，非法携带管制刀具也可能对公共安全构成威胁。

3. 家庭藏有枪支和管制刀具的特殊性：

   • 家庭是私人空间，但这并不意味着可以违反法律法规。即使是在家庭环境中，非法持有枪支和管制刀具也是不被允许的。
   • 如果家庭成员之间因为枪支或管制刀具的使用或保管不当而发生意外，不仅可能对家庭成员造成伤害，还可能引发更严重的法律后果。

4. 法律后果与建议：

   • 如果夫妻家中长期藏有枪支和管制刀具，一旦被发现，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或管制等。
   • 我建议，如果家中存在枪支或管制刀具，应立即向当地公安机关报告并上缴。同时，应增强法律意识，了解并遵守国家的枪支和管制器具管理规定，以维护自身和他人的安全。

额外提醒：

• 法律对于枪支和管制器具的管理是非常严格的，任何违反规定的行为都可能受到严厉的处罚。
• 如果您或您身边的人有涉及枪支或管制器具的问题，请务必及时咨询专业律师，以了解具体的法律后果和应对策略。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会尽我所能为您提供专业的法律服务。