酒驾非现场抓住的处罚，需根据具体违法情形及血液酒精含量来判定，主要分为饮酒驾驶和醉酒驾驶两种情况，以下为你详细说明：
饮酒驾驶（血液酒精含量≥20mg/100ml，＜80mg/100ml）
行政处罚：
- 暂扣机动车驾驶证：一般会被暂扣6个月机动车驾驶证。这是为了对驾驶人进行一定期限内的驾驶资格限制，促使其反思自己的违法行为。
- 罚款：并处1000元以上2000元以下罚款。罚款的数额会根据具体的违法情节，如是否有其他交通违法行为、是否造成一定后果等因素在上述范围内确定。
- 记分：一次记满12分。根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》，饮酒后驾驶机动车的，会被一次性记满12分，这意味着驾驶人需要重新参加科目一考试，合格后才能恢复驾驶资格。
其他后果：
- 影响个人信用：在一些地区，酒驾违法行为会被纳入个人信用记录，对个人的信用评级产生负面影响，进而可能影响到个人在贷款、就业、出行等方面的权益。
- 影响工作：对于一些特殊职业，如公务员、驾驶员等，酒驾行为可能会导致工作受到影响，甚至可能面临被辞退的风险。
醉酒驾驶（血液酒精含量≥80mg/100ml）
刑事处罚：
- 拘役：构成危险驾驶罪，处拘役，并处罚金。拘役的期限一般为1个月以上6个月以下，具体刑期由法院根据犯罪情节、社会危害程度等因素综合判定。
- 罚金：罚金数额根据犯罪情节确定，一般在1000元以上，具体数额由法院根据案件情况判决。
行政处罚：
- 吊销机动车驾驶证：由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，且5年内不得重新取得机动车驾驶证。这是对醉酒驾驶这种严重违法行为的严厉制裁，旨在防止驾驶人再次危害公共安全。
- 记分：同样会一次记满12分，但由于驾驶证已被吊销，在重新取得驾驶证前，记分情况对驾驶资格的恢复无直接影响，但在重新取得驾驶证后，需注意遵守交通规则，避免再次记满12分。
其他后果：
- 影响子女：如果醉酒驾驶构成犯罪，留下刑事犯罪记录，可能会对子女的政审等产生一定影响，如子女报考公务员、参军等需要政审的职业或活动时，可能会受到限制。
- 影响个人生活：刑事犯罪记录会对个人的社会声誉产生极大损害，影响个人的社交、生活等方面。
特别提醒：即使酒驾行为没有被现场抓住，但通过监控录像、证人证言等证据能够证明驾驶人存在酒驾行为的，同样会受到上述相应的处罚。因此，为了自己和他人的生命财产安全，切勿酒后驾车。如果你还有其他关于酒驾处罚的疑问，或者遇到了相关的法律问题，都可以直接向我咨询。