针对您提出的“试岗期不付工资怎么办”的问题，以下是一些详细的解答和建议，希望能帮助您有效维护自己的合法权益。
一、明确试岗期工资支付规定
首先，需要明确的是，试岗期（或试用期）作为劳动合同期限的一部分，用人单位有义务按照约定或法律规定支付工资。根据我国《劳动合同法》的相关规定，试用期工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或劳动合同约定工资的百分之八十，同时也不得低于当地最低工资标准。
二、与用人单位沟通
- 友好协商：
- 如果试岗期结束后未收到工资，首先应尝试与用人单位进行友好沟通。
- 明确告知对方您未收到试岗期工资的情况，并要求其尽快发放。
- 保留好与用人单位的沟通记录，如聊天记录、邮件等，以备后续维权使用。
三、向劳动监察部门投诉
准备证据：
- 收集能证明劳动关系及试岗期工作的相关证据，如劳动合同、考勤记录、工作邮件等。
- 这些证据将有助于证明您的劳动关系和用人单位的欠薪行为。
提交投诉：
- 向用人单位注册地的劳动监察部门提交投诉申请。
- 劳动监察部门将进行调查核实，并督促用人单位发放工资。
四、申请劳动仲裁
申请条件：
- 如果与用人单位协商无果，或劳动监察部门处理后仍未得到解决，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
仲裁程序：
- 提交仲裁申请，并附上相关证据材料。
- 劳动争议仲裁委员会将进行审理，并作出仲裁裁决。
- 如果用人单位对仲裁裁决不服，可以向人民法院提起诉讼；如果您对仲裁裁决不服，也可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。
五、其他维权途径
提起民事诉讼：
- 如果您持有用人单位出具的欠条等证据，可以直接向人民法院提起民事诉讼。
- 判决生效后，如果用人单位仍不支付工资，您可以在期满后两年内申请强制执行。
申请支付令：
- 用人单位未按时支付工资的，您还可以依法向人民法院申请支付令。
- 人民法院将依法审查并发出支付令，要求用人单位支付欠薪。
六、总结与建议
试岗期不付工资是违法行为，劳动者有权依法维护自己的合法权益。在维权过程中，建议您保持冷静、理性，并遵循以下建议：
- 保留证据：妥善保管好所有能证明劳动关系和欠薪行为的证据。
- 及时维权：在发现欠薪行为后，尽快采取维权措施，避免拖延导致权益受损。
- 依法维权：通过合法途径维权，避免采取过激行为或违法手段。
- 寻求帮助：如果您在维权过程中遇到困难或疑问，可以向当地劳动监察部门、法律援助机构或律师寻求帮助。