开工令监理签日期和开工日期并不一定完全一样，具体分析如下：
开工令监理签日期：这是监理单位在审核了施工单位的开工准备情况，包括人员、设备、材料、施工方案等是否满足开工条件后，签署并发出开工令的日期。这个日期标志着监理单位对施工单位开工准备的认可，并同意施工单位开始施工。
开工日期：这是施工单位实际开始施工的日期。在理想情况下，开工日期应当与开工令监理签日期一致，即监理单位签署开工令后，施工单位立即开始施工。然而，在实际操作中，由于各种原因（如天气、设备调试、人员到位等），施工单位可能无法在开工令签署后立即开始施工，因此开工日期可能会晚于开工令监理签日期。
法律背景与建议：
合同约定：在建设工程合同中，通常会明确约定开工日期和开工令的相关条款。因此，判断开工令监理签日期和开工日期是否一致，首先应依据合同中的相关约定。如果合同中有明确规定，则应按照合同执行。
实际履行情况：如果合同中没有明确规定开工日期与开工令监理签日期的关系，或者规定不够明确，那么应根据实际履行情况来判断。这包括施工单位是否按照开工令的要求及时开始施工，以及是否存在合理的延迟理由等。
法律后果：如果施工单位未按照开工令的要求及时开始施工，且没有合理的延迟理由，那么可能构成违约行为。监理单位或建设单位有权根据合同约定或相关法律法规要求施工单位承担违约责任，包括但不限于罚款、工期顺延、解除合同等。
建议：为了避免纠纷和损失，建议施工单位在收到开工令后，及时评估自身准备情况，并与监理单位和建设单位沟通确认开工日期。如果确实存在无法按时开工的情况，应及时向监理单位和建设单位说明原因，并协商确定新的开工日期。
在实际操作中，开工令监理签日期和开工日期的一致性对于工程建设的顺利进行至关重要。因此，各方应严格按照合同约定和相关法律法规执行，确保工程建设的合法性和合规性。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。