食品标签虚构产地属于违法行为，将面临行政处罚，情节严重的还可能承担刑事责任。具体处罚情况如下：
行政处罚：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，如果食品标签上虚构产地，即标注了不真实的产地信息，这属于“标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂”之外的另一种违法行为，即“生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂”。对于此类行为，县级以上人民政府食品安全监督管理部门将没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
- 处罚的金额根据违法生产经营的食品、食品添加剂的货值金额来决定。如果货值金额不足一万元的，将处以五千元以上五万元以下的罚款；如果货值金额一万元以上的，则处以货值金额五倍以上十倍以下的罚款。
- 此外，如果生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵，但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的，县级以上人民政府食品安全监督管理部门将责令改正；如果拒不改正，则将处以二千元以下的罚款。但虚构产地通常不属于“瑕疵”范畴，因此更可能面临上述更严厉的处罚。
刑事责任：
- 如果食品标签虚构产地的行为情节严重，例如造成了严重的食品安全事故或者大量消费者受骗等后果，那么相关责任人员还可能构成犯罪，需要承担刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，将处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，将处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，将处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。虽然直接的法律条文可能并未明确提及“虚构产地”，但虚构产地往往与生产、销售不符合食品安全标准的食品行为紧密相关，因此可能间接构成犯罪。
建议：作为食品生产经营者，应严格遵守相关法律法规，确保食品标签上的信息真实、准确、完整。如果发现食品标签存在问题，应及时更正并主动向相关部门报告，以避免不必要的法律风险。如果作为消费者遇到了食品标签虚构产地的情况，可以向当地食品安全监督管理部门举报，以维护自己的合法权益。