若别人借钱不还，你可以通过向法院起诉来维护自己的合法权益。以下是具体的起诉流程和注意事项：

一、起诉前的准备

1. 收集证据：

   • 借条、欠条等书面证据，证明借款事实的存在。
   • 转账记录、银行流水等，证明款项的实际交付。
   • 聊天记录、通话录音等，证明借款人承认借款事实或承诺还款。
   • 证人证言，如果有目击者或了解借款情况的人，可以请其出具证言。

2. 确定被告信息：

   • 确保你知道借款人的真实姓名、身份证号码、联系方式等基本信息。
   • 如果借款人已变更住址或联系方式，需要尽可能收集其新的信息，以便法院能够送达法律文书。

3. 撰写起诉状：

   • 起诉状应包含原告（你）和被告（借款人）的基本信息、诉讼请求（如要求借款人归还借款本金及利息）、事实与理由（详细阐述借款经过及借款人未还款的情况）等。
   • 起诉状需要一式两份，并附上相关证据材料的复印件。

二、向法院起诉

1. 选择法院：

   • 根据《民事诉讼法》的规定，你可以选择向被告住所地或者合同履行地（即借款交付地）的基层人民法院提起诉讼。

2. 提交起诉状及证据：

   • 将准备好的起诉状及证据材料提交给法院立案庭。
   • 法院会对你的起诉进行审查，如果符合立案条件，会予以受理并出具受理通知书。

3. 缴纳诉讼费：

   • 根据诉讼标的额的大小，你需要缴纳一定数额的诉讼费。
   • 诉讼费可以在立案时一并缴纳，也可以在法院通知后缴纳。

三、庭审过程

1. 开庭审理：

   • 法院会安排开庭时间，并通知你和被告到庭参加庭审。
   • 在庭审过程中，你需要陈述借款事实、出示证据并接受被告的质证。
   • 被告也有权进行陈述、举证和质证。

2. 法庭调解或判决：

   • 在庭审过程中，法院可能会组织双方进行调解，如果调解成功，可以达成调解协议并结束诉讼。
   • 如果调解不成或者一方不同意调解，法院会根据查明的事实和法律规定作出判决。

四、执行阶段

1. 申请执行：

   • 如果判决生效后，借款人仍未履行还款义务，你可以向法院申请强制执行。
   • 申请执行时需要提交执行申请书、生效法律文书等材料。

2. 执行措施：

   • 法院会采取多种执行措施来迫使借款人履行还款义务，如查封、扣押、拍卖借款人的财产等。
   • 如果借款人拒不履行判决且情节严重，还可能构成拒不执行判决、裁定罪，面临刑事处罚。

五、注意事项

1. 诉讼时效：

   • 根据《民法典》的规定，借款合同的诉讼时效为三年，自你知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
   • 因此，在借款到期后，你需要及时向借款人催款并保留好相关证据，以避免超过诉讼时效而丧失胜诉权。

2. 证据保全：

   • 在起诉前或起诉过程中，如果担心证据可能灭失或以后难以取得，你可以向法院申请证据保全。
   • 证据保全可以采取查封、扣押、拍照、录音、录像等多种方式。

3. 法律援助：

   • 如果你在经济上遇到困难，无法承担诉讼费用或律师费用，可以向当地法律援助机构申请法律援助。
   • 法律援助机构会为你提供免费的法律咨询和代理服务。

在处理此类纠纷时，请务必保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。