当面临别人借款不还的情况时，通过法律途径起诉是维护自身合法权益的有效方式。以下是详细的起诉步骤及注意事项，希望能为您提供清晰、详细的指导。

一、确认管辖法院

首先，您需要确定具有管辖权的法院。通常，您可以选择以下两地之一的人民法院进行起诉：

1. 被告住所地：这包括被告的户籍所在地或经常居住地。如果被告离开户籍所在地，并在外地连续居住满一年以上，那么该外地即为被告的经常居住地。
2. 合同履行地：如果借款合同中明确约定了履行地点，那么该地点即为合同履行地。如果未约定或约定不明确，则以接受货币一方（即出借人，也就是您）所在地为合同履行地。

二、准备充分的诉讼材料

在起诉前，您需要收集并准备好以下关键材料：

1. 起诉状：这是起诉的核心文件，需要详细记明原告（您）和被告的基本信息、诉讼请求（如要求被告偿还借款及利息等）、事实与理由（即借款的经过和被告未还款的情况），以及证据和证据来源等。
2. 证据材料：这些材料用于证明借款事实的存在及借款金额、时间等重要信息。包括但不限于：
   • 借条或借款合同：这是最直接的证据，能够证明借款关系的存在。
   • 转账记录：如果借款是通过银行转账进行的，那么转账记录能够清晰地显示转账双方的账号、金额和时间。
   • 聊天记录或通话录音：如果借款是通过口头约定或微信、短信等聊天工具进行的，那么相关的聊天记录或通话录音（需保持完整，不得剪辑）也可以作为证据。

三、正式立案

携带准备好的诉讼材料，前往您选定的管辖法院立案窗口办理立案手续。法院将对提交的材料进行审查，如果符合起诉条件，法院将予以立案，并出具受理案件通知书。同时，您需要按照法院的要求缴纳诉讼费用。

四、送达与答辩

1. 送达：法院将通过法定方式将起诉状副本、传票等法律文书送达给被告。送达方式多样，包括直接送达、邮寄送达、公告送达等。
2. 答辩：被告收到起诉状副本后，有十五日的答辩期。被告可以在此期间内提交答辩状进行回应和辩解。如果被告不提交答辩状，不影响法院审理案件。

五、开庭审理

按照法院安排的开庭时间和地点准时参加庭审。庭审过程一般包括法庭调查、法庭辩论、当事人最后陈述等环节。在庭审中，您需要提供证据、进行质证，并就案件的事实、法律适用等问题发表意见和进行辩论。

六、判决与执行

1. 判决：庭审结束后，法院将根据查明的事实和相关法律规定作出判决。如果您胜诉，法院将判决被告在一定期限内偿还借款及利息等。
2. 执行：如果被告未在判决规定的期限内履行还款义务，您可以在判决书生效后两年内向法院申请强制执行。法院可以采取多种执行措施，如查询、冻结、划拨银行存款，查封、扣押、拍卖财产等，以实现您的债权。

七、寻求专业帮助

在整个起诉过程中，建议您详细了解相关法律规定，并在必要时咨询专业律师以获取更准确的法律建议和帮助。特别是在撰写诉状、准备证据材料以及出庭应诉等方面，专业律师的协助将大大提高诉讼的成功率。

总之，面对借款不还的情况，通过法律途径起诉是维护自身权益的有效手段。但请务必在起诉前做好充分的准备和了解，以确保诉讼的顺利进行和成功。希望以上解答能够对您有所帮助。