结论：私自刻公章、伪造文件合同并签合同盖公章，帮忙跑工作且金额高达7千万的行为，很可能同时构成诈骗罪和伪造公司、企业、事业单位、人民团体印章罪，具体需根据行为细节和证据情况由司法机关判定。

分析如下：

1. 诈骗罪的角度：

   • 定义与构成：诈骗罪是指以非法占有为目的，使用欺骗方法，骗取数额较大的公私财物的行为。在此案例中，行为人通过私自刻公章、伪造文件合同等手段，虚构事实或隐瞒真相，使对方产生错误认识，并基于这种错误认识处分财产，从而骗取巨额资金（7千万），这完全符合诈骗罪的构成要件。
   • 数额与情节：诈骗数额特别巨大（7千万属于数额特别巨大范畴），且行为人可能具有非法占有的目的，这是诈骗罪中从重处罚的情节。

2. 伪造公司、企业、事业单位、人民团体印章罪的角度：

   • 定义与构成：该罪是指伪造公司、企业、事业单位、人民团体的印章的行为。在此案例中，行为人私自刻制公章，显然违反了这一规定，构成了伪造公司印章罪。
   • 与诈骗罪的关联：伪造印章往往是实施诈骗等犯罪活动的手段之一。在此案例中，行为人伪造印章的目的就是为了伪造文件合同，进而实施诈骗行为。因此，伪造印章的行为与诈骗行为之间存在密切的关联。

3. 数罪并罚的可能性：

   • 法律原则：根据刑法原理，如果一个人的一个行为同时触犯了两个或两个以上的罪名，即构成想象竞合犯或牵连犯时，通常按照重罪处罚或者从一重罪处罚。但在此案例中，行为人的私自刻公章、伪造文件合同和诈骗行为可能被视为两个或多个独立的行为，分别触犯了不同的罪名。
   • 司法实践：在司法实践中，如果行为人的多个行为分别构成不同的犯罪，且这些犯罪之间不存在吸收或牵连关系，那么司法机关可能会对行为人进行数罪并罚。因此，在此案例中，行为人可能同时面临诈骗罪和伪造公司印章罪的指控和处罚。

4. 其他可能的法律后果：

   • 民事赔偿：除了刑事责任外，行为人还可能面临民事赔偿的责任。因为其行为给对方造成了经济损失，对方有权要求行为人进行赔偿。
   • 行政处罚：如果行为人的行为还违反了相关的行政法规或规章，那么还可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。

建议：

• 立即停止行为：如果行为人尚未被司法机关查处，应立即停止所有违法行为，并主动向司法机关投案自首，以争取从轻或减轻处罚。
• 积极配合调查：如果行为人已经被司法机关查处，应积极配合调查工作，如实供述自己的罪行，并主动退赔赃款赃物，以减轻自己的法律责任。
• 寻求法律帮助：在此过程中，行为人可以寻求专业律师的帮助，以更好地维护自己的合法权益。

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