抵押车在不知情的情况下被别人拖走，这是违法的行为，您有权采取一系列措施来维护自己的合法权益。以下是对此情况的详细分析以及您应采取的应对措施：
一、拖走行为的违法性分析
侵犯财产权：
- 若您已按时履行抵押合同中的义务，如按期还款，那么抵押权人未经合法程序擅自拖走车辆，就构成了对您财产权的侵犯。车辆作为您的合法财产，非经法定事由和程序，他人是无权处置的。
违反合同约定：
- 抵押合同的行使应遵循合同中约定的方式和条件。如果合同中明确了采取措施的条件和程序，而抵押权人未遵守，那么其行为就属于违约，您有权要求其承担违约责任。
可能触犯刑法：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，未经允许私自拖走他人财物，可能构成盗窃或抢夺等犯罪行为。如果拖车行为情节严重，抵押权人可能会受到法律的制裁。
二、您应采取的应对措施
立即报警并保留证据：
- 第一时间向公安机关报案，详细说明车辆被拖走的情况，并提供车辆信息、拖车人的特征等相关证据。
- 同时，收集并保存所有与车辆被拖走相关的证据，如监控录像、报警记录、合同文件、沟通记录等，以备后续维权之需。
与拖车方/抵押权人沟通：
- 尝试联系拖车方或抵押权人，了解拖车的原因，并明确要求其归还车辆。
- 在沟通过程中，保持冷静理性，通过协商寻求解决方案。例如，如果是因为欠款问题，您可以考虑补齐欠款后要求归还车辆。
- 务必保留好通话记录、短信等沟通证据，以备后续维权之需。
寻求法律救济：
- 民事诉讼：如果协商无果，您可以向人民法院提起民事诉讼，要求抵押权人返还车辆，并赔偿因车辆被拖走而产生的损失。在诉讼过程中，您需要依据收集的证据来支持自己的主张。
- 起诉卖家（如适用）：如果您是在购买抵押车后遭遇此类问题，且卖家在出售时未告知风险，您可以基于合同违约或欺诈行为起诉卖家。此时，您需要收集购车合同、交易记录等相关证据，向人民法院递交起诉状。
三、特别提醒与建议
- 了解抵押权人的权利与义务：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，抵押权人对抵押物享有优先受偿权。但同时，抵押权人行使权利也应遵循法定程序和合同约定。因此，在处理此类问题时，您需要了解抵押权人的具体权利和义务，以便更好地维护自己的权益。
- 谨慎处理车辆抵押事务：为了避免类似问题的发生，建议您在处理车辆抵押等事务时务必谨慎。确保充分了解合同条款和风险，并在签订合同前咨询专业律师的意见。
- 保持冷静理性：在遭遇此类问题时，保持冷静理性是非常重要的。不要因为情绪激动而采取过激行为，以免给自己带来不必要的麻烦和损失。
总结来说，抵押车在不知情的情况下被别人拖走是违法的行为，您有权采取报警、沟通协商和法律救济等措施来维护自己的合法权益。同时，建议您在处理车辆抵押等事务时务必谨慎，并咨询专业律师的意见以确保自己的权益得到充分保障。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。