机关单位职工通常没有直接权利查看单位与商家签订的合同，除非该合同内容涉及到职工的切身利益，且职工有合理的理由和依据要求查看。下面我将从几个角度对这个问题进行详细分析：

1. 合同相对性原则：

   • 合同是双方意思表示一致的产物，具有相对性。这意味着，合同的内容通常只对合同双方（即机关单位和商家）具有法律约束力，而第三方（包括机关单位职工）通常无权直接查看合同内容。

2. 职工权益与合同内容的关系：

   • 如果合同内容直接涉及到职工的切身利益，如劳动报酬、福利待遇、工作条件等，职工可能有合理的理由要求了解合同内容，以维护自己的合法权益。
   • 在这种情况下，职工可以通过正当途径（如向单位提出申请、通过工会等组织进行协商）要求查看相关合同内容。

3. 单位内部管理制度与信息公开：

   • 机关单位通常有其内部管理制度，对于合同的签订、管理和公开可能有一定的规定。
   • 如果单位内部管理制度规定职工有权查看某些类型的合同，或者单位主动将相关合同内容向职工公开，那么职工就有权查看这些合同。

4. 法律途径与救济：

   • 如果职工认为自己的合法权益受到侵害，且认为与单位与商家签订的合同有关，可以通过法律途径寻求救济。
   • 在这种情况下，职工可以咨询专业律师（如我），了解相关法律规定和维权途径，并通过合法手段维护自己的权益。

综上所述，机关单位职工是否有权查看单位与商家签订的合同，取决于多种因素，包括合同内容、职工权益、单位内部管理制度以及法律规定等。如果职工有合理的理由和依据要求查看合同内容，且符合相关法律法规和单位内部管理制度的规定，那么职工就有权查看相关合同。如果在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。